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最近看到附近看了一間隱身巷弄間的小居酒屋
就在四平商圈的旁邊巷子裡..

這家店很特別,只有晚上開門的夜晚日式小酒館
我只能說中山區真的是臥虎藏龍阿! 
門口4個圓形彩繪燈籠跟招牌上都有可愛的貓頭鷹標誌
打開日式的拉門就像是來到日本小酒館喔!

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店內座位並沒有很多,一進門口的圍爐很特別比較適合多人一起
我跟多董2人只是剛開張跟著鄉民來湊熱鬧吃晚餐的~ 
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我們被領到吧台區坐,這邊的好處是可以看師傅們在廚房忙進忙出XD
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翻開菜單,有很多開胃餐點、下酒好菜

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比較特別的是,他這邊是真的"小酒館",怎麼說呢!很適合晚上吃完飯想來續攤吃燒烤喝喝小酒喔!
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餐點開胃菜、下酒菜很多!!
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很遵循日本居酒屋的菜單!燒烤、肉串、烤魚、漢堡排、炸物、鐵板菜~~當然最重要的酒類也很多喔!!(喝酒不開車開車不喝酒喔~)
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首先送上附贈的開胃毛豆
他做法比較像日本毛豆只有簡單汆燙過、一點點調味料(或者說幾乎沒有)帶一點鹹味而已
不像台灣是有一些黑胡椒的重口味,日本毛豆做的比較清淡點
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餐盤、餐巾紙等等都一應具全,筷架還是貓咪造型
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先上的是日式炸雞腿肉
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我覺得他只有炸過簡單的鹽味調味而已~主要只是帶出他肉質的甜味~
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雞腿肉滿厚實!且烤的帶點肉汁~
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最重點是他的肥的地方都弄掉了!所以不會有油味,也比較不膩~有看到他表面灑的一層粗鹽、胡椒
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來居酒屋一定要來一串豬肉串~不過他的豬肉串我覺得有點烤太過~肉有點柴掉了!有點可惜~
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雖然烤得滿香的~
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蔥雞肉串~這道蔥段火侯沒有考慮好~蔥段軟掉了~(或者說應該選用大蔥)因為蔥的味道完全被蓋過~也是可惜~
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突然覺得他們應該選擇三星蔥XD
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在來日式居酒屋~我也一定要吃的就是烤魚啦!!我點的是烤鯖魚

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日本人真得很會弄烤鯖魚ㄟ~雖然我之前也是手癢自己烤鯖魚來吃
只要挑選新鮮的食材~火侯控制得宜~其實可以烤出很好吃的鯖魚!

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這家鯖魚沒有讓我失望XD皮很"恰"
好吃的鯖魚....皮就是要洽!肉質有汁~只要一點鹽跟檸檬就吃好味阿

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然後其實我跟多懂這天有點餓~以為這裡是深夜食堂來著...就點了飯團來配~~~

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但是!這裡是啥~~是居酒屋!!
飯糰完全不主打阿~~~以上餐點真得很想配飯說真的XDDDDD
但飯糰焦香.飯粒很硬的鍋巴感~跟我想配的飯相差極遠><~~
只能說~想大吼!老闆我要來碗白飯~~~~~~
謎之音:就說這裡是居酒屋了阿!!!!人家是喝酒來著的~~~~~~

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另外因為這邊附近晚上是住宅區....
我們對他是"深夜食堂"居酒屋的先入為主應像是錯的喔!!他只開晚餐時段....晚來可沒有啦!
推薦續攤朋友、多人一起喝酒配菜的人來喔!!


檢視較大的地圖 

Fukuro貓頭鷹居酒屋

酒とめし FUKURO

台北市中山區伊通街106巷5號之1 

02-2502-9995



營業時間 周一~周六
晚上5點~11點半
粉絲團:https://www.facebook.com/fukuroizakaya

 

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ASIH阿血 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

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  • 艾薇
  • 好懷念居酒屋喔~有小孩後一陣子沒去了...
  • 居酒屋吵雜卻很有味道~但帶小孩去應該沒辦法大口喝酒啊!><
    辛苦了!

    ASIH阿血 於 2015/04/28 09:57 回覆

  • 阿撇
  • 新鮮的肉質只要灑點鹽就很好吃了啊。
  • 食材新鮮,有青才敢這樣簡單調味啊!

    ASIH阿血 於 2015/04/28 09:58 回覆

  • VICKEY薇琪
  • 我覺得那飯糰現在看還不錯啦!!哈哈感覺很香~~~
    烤鯖魚的賣相也很厲害!!!
  • 哈哈飯糰是表層烤的恰恰有鍋巴那種~是很香啦~
    但我好想配白飯XDDD~(誤闖)

    ASIH阿血 於 2015/04/28 09:59 回覆

  • 小可姊姊
  • 推4
    那飯糰小可看到也是嚇到了!!太黑了!!小可不喜歡硬硬的@@
    不過看起來其他東西都沒用什麼佐料就有味道挺好的呢~~這樣才能吃出食物的原味!!
  • 對捏!飯糰比較重口味!也是下酒菜來著的!!他的東西除了很下酒~也很下飯啊!!XD

    ASIH阿血 於 2015/04/29 12:22 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 看了都不自覺地吞口水!!
  • 半夜真的不能看這篇啊!~~擦口水~

    ASIH阿血 於 2015/04/29 12:22 回覆

  • 劉Miki

  • 那烤飯糰感覺好好吃喔!!!!
  • 飯糰烤得很"洽"也是可以配酒來著的~

    ASIH阿血 於 2015/04/29 12:23 回覆

  • candy
  • 台北應該有不少臥虎藏龍的地方
    等待挖掘齁
    這美食讓人看了很想咬一口捏
    謝謝分享喔
    推~
  • 我住的附近開好多家居酒屋喔!很多藏在巷弄,我都來不及去品嘗呢!
    謝謝推文~
    午安喔!!~

    ASIH阿血 於 2015/04/29 12:26 回覆

  • 米奇小丸子
  • 鯖魚感覺一掀開皮就會爆汁的樣,
    我也很喜歡這一味。
  • 鯖魚真的挺好味阿~~肉很多也很糾西~

    ASIH阿血 於 2015/05/04 23:40 回覆

  • Suger25
  • 推推
    整個氣氛還不錯!
    我喜歡那烤飯糰
  • 氣氛真得很不賴阿!!
    只是座位有點少~~小可惜!

    ASIH阿血 於 2015/05/04 23:42 回覆

  • Doris
  • 推,中山區的小巷每次經過
    感覺裡面藏有許多美味
    但一直不知吃那家好
    謝謝你的分享,那個烤飯糰和鯖魚
    讓人流口水哩
  • 中山區真的臥虎藏龍阿!
    有很多小店在巷弄~通常我都是抱著嚐鮮的心情亂槍打鳥進去XD

    ASIH阿血 於 2015/05/04 23:43 回覆

  • 茉莉
  • 好溫馨的地方 中山區離我很近
    我要約朋友去吃看看
  • 真得滿溫馨的!可以多人一起去SHARE多吃幾道菜喔!
    喜歡喝小酒的朋友也很推阿!

    ASIH阿血 於 2015/05/04 23:44 回覆

  • 史努比
  • 史努比推

    好酷喔,居然只開晚餐時段
    鯖魚烤得好美味的樣子
    很有氣氛的一間小酒屋
  • 我一值對他營業時間很擔憂!XD
    不過最近看到店內生意越來越好~看來是我多心了!

    ASIH阿血 於 2015/05/04 23:45 回覆

  • kutty。咕蒂
  • 居酒屋感覺一天辛苦下班後可以去放鬆一下
  • 就是下班要喝喝小酒~舒壓得好所在阿!

    ASIH阿血 於 2015/05/04 23:45 回覆

  • 超級賽亞婷
  • 推+12
    我想吃雞腿肉XD
    鯖魚看起來也好好吃呢
    ^^
  • 我真的超愛在日本料理店點 鯖魚、雞肉~~
    日式作法好好味阿!

    ASIH阿血 於 2015/05/04 23:48 回覆

  • 小語
  • 夜晚就是居酒屋的天堂啊!!!
    很適合跟朋友聚餐小酌一下 ♥
    推推
  • 這裡真得很適合跟一群朋友一起來!!
    (因為才可以點更多XD)

    ASIH阿血 於 2015/05/04 23:49 回覆

  • chasemoon
  • 午安 感恩美好分享~推^^
  • 晚安ㄟ~
    謝謝推文喔!

    ASIH阿血 於 2015/05/04 23:49 回覆

  • JUMP♥跳跳
  • 流口水了啦!!
  • 我邊寫也邊流口水捏!!(擦拭)

    ASIH阿血 於 2015/05/04 23:51 回覆

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