<台北。士林>"三杯三怪"一點都不奇怪‧現炒現做份量十足/充滿媽媽愛心創意料理 @ ASIH的享樂主義人生

每次到士林逛街都是吃那幾樣嗎?
今天要介紹來士林吃的新選擇!
斗大黑白配色招牌寫著：三杯三怪/媽媽小廚(旁邊還有可愛的插畫三怪們)
三杯三怪!?是什麼? 能吃喔!!!!

台灣有三怪：臭豆腐、米血糕、皮蛋
對台灣人來說這三種食物都是很普通的食材~~(而且都是超好吃的小吃阿!)
但對外國人來說確實是挺怪的食物，其中米血糕還曾經被國外評選為全球最怪的食物之一
這三樣食物界的怪物聚在一起會蹦出什麼火花呢?
讓我們給他點餐下去...(推眼鏡)

在門口就可以看到有電視節目來採訪的花絮畫面
旅行應援團、非凡大探索、TVBS好運甲透透、中天跟東森新聞也來採訪過喔!

可見這家的三怪真的非常有梗阿!
簽名牆上超多推薦文字!還有主廚阿姨的Q版人物!~

牆上斗大的文字寫著點餐方式
餐點都是現點現炒喔!阿姨堅持要給顧客像給自己家人一樣的新鮮、現炒的菜餚!
白飯、湯、飲料內用都是無限供應喔!!(大食怪們超適合來吃的阿XDD)

菜單其實很簡單，個人的話，點一份主餐就有小菜白飯+湯+飲料都吃到飽阿!
在台北市真的是佛心來的
阿姨堅持用最便宜價格，讓你品嘗到最新鮮料理

阿如果不知道怎麼點的，桌上還有照片可以點啦!!
而且如果帶外國朋友來，還有提供英文+日文菜單喔!!

入座每人就可得到一份免費小菜喔!~而且可以看出小菜的用心!針對出門在外的人攝取很少蔬菜類，因此小菜都是蔬菜!
而且那個涼拌雞皮好好味阿!!!!很懷念的味道 ~~~(讓我想起在美濃的阿嬤的味道)
不過小菜每天的組合搭配都是不一樣的喔~~阿姨會挑選當天新鮮"丟時"的時令蔬菜
所以如果沒吃到ASIH說的涼拌雞皮這道菜可不要跟阿姨抗議阿!!XD

我跟多董2人點了3道菜，其中一道加購升級為"當家花蛋"
首先送上的是'"媽媽味鹹豬肉"X"紅麴肉"雙併(店員很可愛都會推薦你可以雙併喔!)

一定要鮮淋上旁邊附上的特製醬汁!拌一拌可以更提味喔

鹹豬肉用特選的三層肉去做的，他的表皮烤得很酥脆喔!
雖然是三層肉可是去油處理的非常好，所以一點都不會感覺到很油膩、吃完整盤也很刷嘴阿
搭配他下面的生洋蔥不但輕爽又帶點輕脆的口感!真是絕配

多董OS：
拍完沒啦!(抖~)
接著就....一口接一口~~~一口接一口~~
(這位不專業的攝助，哩馬卡配合ㄟ賀某 )

接下來就是主角：三杯三怪啦
來這一定要點一下的三怪!因為其實這三怪搭起來一點都不怪ㄟ!

臭豆腐、皮蛋跟米血糕感覺都是炸過再下去炒~臭豆腐是真的會臭的那種喔!
皮蛋表皮炸到酥脆，外層包附醬汁後形成一種很特別的味道!超香的
佐羅勒葉一起炒真的是畫龍點睛阿!Bravo!!

這道醬汁處理得恰到好處，蔬菜大火快炒保持脆度，實在有夠下飯的...
這一道多董就可配2碗飯了(扒飯中....賣ㄘㄚˋ )

接下來這道"當家花蛋"聽說是暗黑料理!最近才剛推出的隱藏版料理阿!
(不過在大家的推波助瀾中，阿姨正式讓他"出道"啦!!)現在主餐+40元，即可為美食蓋棉被，美味升級LEVEL UP！

阿姨真的很可愛，原本給我的這道花蛋上面有一個小小的破康
結果後來阿姨又替我們端上一盤完整的!(但因為我們吃太撐啦!挖了一口不同口味的就請店員小朋友們一起吃)

我是用咕咾肉生級為花蛋的喔!!

他內餡有5種口味可以選：泰式酸辣/韓式酸辣/台式糖醋/豆乳/胡麻
泰式酸辣有帶點檸檬香氣~夏天吃很清爽!

阿姨說他們花蛋做工較繁複，所以一開始只有推薦給熟客吃，每天也有限量
後來實在太受歡迎了*(連我去也是一直鼓催阿姨讓花蛋出道吧!!因為太~好~吃~啦~)

好吃到飛天阿!一定要私心推薦的!!
所以最近就讓他正式出道囉!!

花蛋真的是分量十足ㄟ!!用料超實在的
超級愛蛋的我好喜歡他包附濕滑順口的內餡的口感阿，那個咕咾肉整個變超嫩的
如果再升級加泡麵的話，整個會更澎喔!

另外我這天打卡還送照燒馬鈴薯喔!
馬鈴薯調味很像大阪燒的味道呢

吃到一半別忘了去舀湯跟飲料阿!
飯跟飲料湯品都是自助式的喔!*(阿姨真的不怕你吃垮阿!)
這麼佛心的店，一定要去協助吃光的啊!!!

下回逛士林的時候別忘了先來這吃飽飽吹冷氣再逛喔!
而且又不用人擠人，阿姨準備的新鮮佳餚飽準讓你吃飽飽
還外加可愛活潑的店員們以及阿姨貼心問候!
就像回到家一般的感覺~