ASIH的享樂主義人生

且好多人跟我推薦它阿!因為這間是我跟多董散步必經之路~
隔壁的隔壁是錢櫃，樓下7-11旁有個好像是賣檳榔的小攤~
他們養了一隻頭上貼著：會咬人!  ~我們稱牠為"咬人狗"(亂取XD)

 
這次主要會來外帶~也是因為反正離家很近~~不如就帶回家吃吧~的概念XD

 
滿堂紅的外帶禮盒好搞剛喔!
一大盒做的很精美，提起來很像日本外送拉麵的FU
我是先電話預約取貨時間，
因為鍋底是現點現做，大約在現場等不到5分鐘
小姐就手刀將禮盒帶出場了!XD
且一點不馬虎現場先清點過才讓你離開!這樣才不會勞膏!
這點我覺得服務還不錯呢!以我普龍共的個性我通常不會清點的XD
 
一盒大概是2-3人份
我覺得這重量女生拿也還OK~
放置機車腳踏墊也挺好載的
不囉嗦!趕快回家吃火鍋啦~~

食材全部都清洗的很乾淨!
且一層一層分裝在防止碰撞且保持衛生的分裝盒子裡
容器分層讓你一目了然，且方便你回家可直接拆開就將食材丟入湯裡
省的還要用盤子裝!(這樣就不用洗太多碗啦XD大誤)

 
我的主菜是A組的頂級牛小排
牛小排搭配的就是大腸頭跟牛肚牛筋喔!!!
湯底真的好大~~一包!!
說是要給3人吃我覺得很多耶!感覺4人份阿!很超值!
鍋底就有很多鴨血跟豆腐，且每一個都很大塊!很大塊!很大塊阿!!

 
強迫症的我一定要先擺盤才肯開鍋!多董一直在旁催促等不及要開動了!(是有這麼餓逆)
不過不能怪多董~因為這湯底其實都是熱的、熟的了!一開電磁爐~香噴噴的湯底麻辣味就飄散出來啦!
讓人怎不胃口大開!流口水捏~

好啦~不免俗還是要介紹一下食材們!真的很彭派!
蔬菜類的~杏苞菇+金針菇+芋頭+玉米這個基本款通通都一起上一起上!
重點還有玉米筍阿!!!連王子麵給2包~(其實很夠吃了)
其中有一個白色方塊我以為是豆腐結果是手工麻糬耶!

 
牛肚+牛筋+肥腸 這三寶我最愛阿!餃類、丸子也都給的不馬虎喔

 
另外還有這個!手工花枝漿+手工蝦漿!
想不到外帶可以吃到這個阿!!!!

 
且這個蝦漿好厲害!可以看的到蝦子本人耶!不是全打爛囫圇吞棗的~~還保留了一些蝦子~

再來我的頂級牛小排!!
肉質油花分布均勻喔!~~雖然店家說肉是凍過的~但肉質很不錯!
我放室溫下沒多久就變這樣了!!肉還很軟~

 
真的覺得滿堂紅很貼心阿!
還幫你準備蔥花+蒜泥阿!!!而且很大包XD~

說這麼多是要下鍋煮了沒!!想必大家都跟著等不及!!
這邊ASIH要貼心提醒一下!|
怕辣的我們有先將上面的辣油撈了一碗起來
如果美眉們喜歡少油的~也可以先撈一些起來喔!

 
麻辣鍋湯底是用牛大骨跟辣椒們還有辣豆瓣等等去熬煮的!
有他們獨特的黃金比例!!味道滿濃郁的喔!喜歡種口味的真的會愛死

 
肉品都有明確說明產地喔!(產地透明化!)

 
說時遲那時快~~~多董已經下食材了
 
牛小排稍微涮一下就可以吃囉!!

 
肉質真的沒話說!!還滿嫩的!

 
牛筋有夠大顆的!且煮沒多久就爛了!
立馬補充我的膠原蛋白

 
肥腸真中我紅心~XD
然後這個肉丸子還滿認真很好吃耶!!!

 
這一大鍋真的不是蓋的!
光鍋底我們兩人就可吃飽了吧~~

 
然後這就是我說的麻糬啦!

 
他家麻糬好威!煮了不會糊爛成一團~也不會"刁"在鍋底臭灰搭
口感很Q軟有彈性!吃起來會有點甜甜的卻沒有違和感!!!

 
剛剛說很威的蝦漿~到底有多威!!就是因為他保留了蝦子的口感!所以可以咬到脆脆的蝦~加上軟Q滑潤~
雙重享受!而且蝦子很新鮮!沒有怪味!可以吃到蝦子散發的迷人香味~( 為什麼沒有煮熟的樣子!因為被我們吃了XD)
 
這個外帶禮盒雖然是建議2-3人食用，但我覺得老闆很大心!
給的料很實在喔!!感覺是4人吃都沒問題的阿!!
王子麵還沒出場~我跟多董就飽到天凌蓋了!
剩半鍋隔天在戰!!

 
除了在現場吃!現在外帶也是個新選擇!
冬天辦趴不知道吃什麼的時候~~~外帶滿堂紅火鍋禮盒是不錯的選擇阿!
帶回去馬上開鍋5分鐘就可以開吃啦!
省去洗菜準備食材的時間，又可少洗好幾個盤子XD(到底有多懶)
而且!味道完全原汁原位不走針~食材新鮮又膨派
請記得一定要提前預約才有喔!!