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來台中豐原不只有排骨酥麵可以吃啦!!還有牛肉麵可吃喔!!
這天中午來車站附近的寶島口福牛肉麵
這家高湯是用牛骨不間斷熬煮24小時的喔!(真材實料阿)


這次回台中剛好都跟朋友在豐原活動
還順便逛了廟東商圈,記得學生時期很愛來逛耶!有點懷念
這家牛肉麵就在車站附近不遠處阿!!(寶雅的斜對面)
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古色古香的裝潢
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在這裡吃小吃感覺別有風味阿!
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進門右手邊就可以看到半開放式的廚房,
烹調過程都透明衛生喔!
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入座後就可以自行取用餐具、醬料
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菜單在這裡喔!!自行劃單
麵類可挑選麵、冬粉、麵疙瘩,加麵20元喔!
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除了麵類也有湯餃、抄手、小菜等
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這天阿血自己去吃,所以點了一碗經典牛三寶麵 NT$150
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第一寶:牛腱心肉!
牛肉超大塊!而且每一塊都好厚
(目測應該有0.7CM~1CM)
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吃起來非常Q彈阿
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第二寶就是牛筋阿!
牛筋已經燉到超級軟嫩!
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而且每一口都可以吃到牛骨湯頭!!滷的非常進去阿!!
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第三寶就是牛肚啦!!
牛肚有點脆脆QQ的口感,搭配其他三寶,口感非常有層次阿!
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牛肉麵,湯頭是最重要的核心!!
寶島口福牛肉麵的湯頭,都是使用牛骨熬製的!!
店家獨門特製,24H不間斷的熬煮!!(有夠搞鋼的!)
阿血絕的他的湯頭有點兒紅燒帶點中藥湯底的味道喔!!
湯有牛油但冷掉還不膩口,口感滑順帶點甜
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麵條是中粗麵,帶點Q勁的麵體!!
麵上巴著很多高湯,吃一口都可以聞到牛湯香
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阿血一個人點三個小菜真的太多啦XDDDD
不過他們家小菜好吃,不小心真的會點太多
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其中一盤就是 牛腱NT$80
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牛腱肉非常好味阿!
而且分量挺大的!!這個好適合家庭一起來點喔
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海帶 NT$20
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海帶滷的很軟嫩阿!!!
外帶回家也很好吃喔


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豆干 NT$20
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小菜阿血當天沒吃完有打包外帶回家吃
晚上加熱後吃還是很美味阿
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另外推薦他們家的辣醬,小菜沾辣醬很香!!
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這家在地人很喜愛,且打電話外帶的人滿多的,
內用也不錯位子大,空間寬用餐舒適,有冷氣跟小孩椅,很適合家庭用餐喔。
下回來豐原不要只吃排骨麵囉!!還可以吃牛肉麵阿!

寶島口福牛肉麵
地址:台中市豐原區府前街28號
電話:04-25121210
營業時間:11:00–20:30

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