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來華陰街吃小吃,除了大排隊的甜甜圈,夏日午後還可來碗冰涼古早味米苔目冰
這家街邊小吃店,就阿嬤跟阿公顧店。
素食麵線、古早味冰品
其中最受歡迎冰品:米苔目、愛玉、粉圓
感覺最多人點,是他們的招牌!
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雖然是個不起眼的小店,我甚至忘了拍店面照
只顧著吃麵,吃完麵再來碗加了冰涼碎冰的米苔目
沒有什麼華麗裝潢,座位也沒有幾張,
來的客人都習慣與人併桌,擠在一間沒有幾個座位、不是很大的桌子
只有電風扇+室外風的地方。
就只為了吃碗冰涼的米苔目冰!
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我與我老公多董非常著迷於這種街邊小吃
吃的是一種傳統、一個快被速食、華麗裝潢給淹沒的氣味
但我想這種記憶中的美味,是無法被掩蓋的
老闆阿嬤跟阿公兩人,雖然可能會因為人多而稍微順序有點錯亂
但大家好像都說好似的,沒有人會介意,大家都很專注在吃!
麵線本身屬於比較粗的麵,上面灑了許多的豆皮,
我覺得口感吃起來好像魚酥(哈哈)!脆脆口感剛好跟濕滑面線有個對比。
勾芡是屬於比較"勾"(濃稠)一點的
稀哩呼嚕吃完很涮嘴!
一碗麵線當做下午茶小點心,讓路過的旅人有點飽又不會太飽,
卻又還可以容的下一碗冰。
這種鹹X甜交替的戰略,真的太消魂了!
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炎炎夏日,受不了隔壁桌大叔,一來就熟門熟路叫著米苔目坐下大口吃著。
我們也點了一碗米苔目,而且一定要加碎冰。
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不規則的米苔目斷面,就是手工作的才會有這種形狀
如果是機器做的就會呈現完美的麵條感
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吃著古早味麵條,會有一種自己不在這繁華忙碌的都市叢林中的感覺
稍微逃離一下,放空。


古早味冰/素麵線
地址:台北市大同區華陰街149號
電話: 0963 081 981
營業時間:10:50–19:00

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