ASIH的享樂主義人生

基隆不是只有廟口美食可以吃，其實還有很多臥虎藏龍的海產攤!!!
而且加上我有個在地人老公-多董........他說他從來不知道廟口有啥好吃(真的是老人)
廟口真的不是在地人混的地方><認識他快10年他好像只有帶我去吃過一間在鼎邊銼旁邊的不起眼滷肉飯
還有滷肉飯前面的車車賣烤土司跟咖啡牛奶那類的...就連營養三明治他都不懂是在排啥小隊XD

在成功市場旁的 【正豐鵝肉】 海產店，我們已經再訪好幾次
就算從基隆搬到台北工作，每次回去還是會吃阿!!(補充上再訪更新)
以前都是無菜單黑白點 ，都靠老闆娘推薦，但像我們這種很不會點菜的人就會像無頭蒼蠅不知道怎樣點!!
現在免驚啦!!終於有菜單啦!不過這個菜單也是基本款的
當然有特殊食材也可以點餐時直接問老闆娘啦! 
這次去更有平價熱炒菜單可以選擇!
人還是一樣多啦!
雖然位子不多，但還是很受歡迎阿!
請搶好位子之後就派一位去排隊點鵝肉吧!!
不管是外帶還是內用，要吃鵝肉都要去排喔
來基隆必點的當然就是生魚片啦
我們每次都是給店家自己配
今天我們3人去，肉真的給他切的好大塊阿!
鵝肉是秤斤的喔!!所以最好是跟切肉阿嬤搏感情一下!!
每次切的位置也都不太一樣，像這次的肉骨頭就比較多(骨頭多當然就會比較重比較貴啦!哈哈哈小資女上身)
不過他們家鵝肉真的都很美味啦!
油滋滋肉又滿Q彈搭
必點主餐就是鵝肉麵啦
用鵝油去熬的湯底，麵條就是傳統黃麵啦!!
雖然看似普通平凡，就是個簡單的美味
這次還加點了金沙中卷
飛魚卵蛋
翻起來，滿~~滿~的飛魚卵!!
吃起來，喔買尬!!!!
咀嚼的時候，波波波的聲音在耳中就像環繞音效般圍繞
<初訪>
 
之前有介紹過基隆在地人才知道的"天天來鹹粥"  [食記]基隆天天來鹹粥
還有那附近還有一間只有老饕才知道的孝三路大腸圈，每次去都排隊~ 
也是在地人多董帶路的!!除了天天來鹹粥是我的基隆行程之一，每次去基隆都會指名的還有 中船牛肉麵以及這次要介紹的
在成功市場旁的 【正豐鵝肉】 海產店真的是百吃不膩!
他座位不多!且沒有冷氣喔!!!
在市場旁的小店面而已，這裡一連三間海產店!
你想吃烤魚、生魚片、快炒都可以叫叫一起吃

話說跟我老公多董認識多年，他還真的沒帶我去基隆廟口吃過什麼耶!
套句基隆人的話：基隆人才不去廟口人擠人咧!
當然除了幾家傳統小吃真的是從小吃到大以外
因為廟口商業化、觀光客入侵、加上誇張漲價
所以身為基隆人多董根本很少踏入XD
他每次帶我去吃的就是很不起眼的路邊小店
但說真的，小店真的很好吃耶XDDDD
這家在基隆仁愛區南榮路393巷口的麵線羹(許存睿 豬灶麵線羹)
還真的很受當地人大歡迎!
而且很多小黃運將，都會特別車開來路邊一停就拿著碗在路邊嗑起來
下午2、3點開始，就可看到這個盛況
一群人拿著碗站在路邊吃麵線
據多董說以前營業時間都是看老闆心情，
大概2點、2點半的時間出沒，現在好像比較固定時間了
麵線羹是路邊小攤子，也沒有招牌，
因這個地點以前又叫做 豬灶(以前是殺豬豬的地方)
所以有些人也會稱他"豬灶麵線羹"
早期會將豬豬集中在這裡，處理後用三輪車載到市場販售，
自六零年代冷凍豬肉興起後就漸漸沒落了!
後來這邊開設工廠，
很多作業人員下午休息時間一到，
便會到外面休息、吃吃小點心
所以當時麵線羹就很受作業人員的歡迎的下午茶阿!!
(多董說他小時候就有了!!可見年代久遠)
雖然後來工廠也搬走，但麵線羹還是持續在這邊販售，

記憶中，與多董相識初期，經常搭火車台中>基隆往返
冬日通常是個多雨的天氣，濕濕悶悶
夏日又變成炎熱的天，而且
在機車後座上搭配吹著鹹鹹又熱熱海風，實在很想來碗冰的
這時候每每經過三坑站
我就一定會嚷著要吃香蕉水粉圓冰

這家我其實吃過兩次，每次跟多董來基隆都會吃在地小吃
但在地人有時候喜歡吃的並不一定是那種廟口夜市觀光客會知道的
這家基隆仁愛市場內的美華牛肉麵應該很少觀光客知道，倒是有被媒體報導過

這次來基隆2天1夜旅行，除了重溫我跟多董的遠距離戀愛史外，還有不免除就是要大吃基隆的美食啦!!
基隆美食真的不只是廟口而已!!聽說在地人都不去逛廟口的阿!!
*(就跟我這台中人後來也很少逛逢甲了阿!!人擠人)
然後我們今晚就不吃廟口，來吃在地人大推的火鍋!
這家自助火鍋城已經開超久了!是個很夯的老店，很多基隆在地人都是從小吃到大
看裝潢就知道年代久遠!
這家多董一直說在我們認識之初來基隆找他玩的時候，他有帶我吃過一次!
可是我壓根沒映像XD

來基隆如果只知道逛廟口那你就落伍啦!!
其實基隆有相當多的在地小吃，最最不能錯過的當然是他們的海產啦!
這次我從台北出發，騎機車沿著山線前往風櫃斗>萬里>基隆>回台北
這次要介紹的小吃：正豐鵝肉、活力站蒟蒻屋、崁仔頂鰻魚粳
這家正豐鵝肉我在之前就非常喜愛吃阿!
因為是由在地人多董帶我去吃的!
基隆人表示：只有觀光客才會去廟口吃東西XD
所以如果吃膩那些廟口小吃的話!一定要來嚐嚐其他在地人報給你知的點!

基隆除了海產店很夯之外~(我還沒去吃過無法推薦~)
再來就是基隆的街邊小吃啦!!!
這家鹹粥是多多的最愛~
每次假日就聽他說要去吃鹹粥...吃過之後我也是愛上這家的樸實好滋味
這家位於忠三路靠近孝三路跟孝四路的小店~(基隆的路很迂迴又長的很像~其實就算寫了路名我還是不知道怎走啦....)
我覺得店位置還滿不明顯的= =~~不過他門口有放個招牌寫鹹粥..在那附近繞幾圈順便找車位應該就會找到啦
店內沒有很大~~不過有好幾張桌子
門口有寫鹹粥= =+
開車的這邊不好停車喔~可能就要路邊停車~巷子很小
首先一人先來碗鹹粥啦!NT$10元
有沒有很大心!!價格很便宜實在
湯頭清爽加了蔥頭很香還灑了ㄧ點芹菜
我記得食尚玩家有介紹過這家耶!~
他湯頭跟飯是分開煮好才混合下去煮的
湯頭還是高湯下去熬煮.加上高麗菜
然後灑上蝦米
以前這家鹹粥不是在這個位子~攤子也比較小~後來搬到這邊位子有比較多啦

除了鹹粥是主要推薦品之外~再來就是他有好多配菜可以點!!
來這裡一定要點他的炸五香肉捲!!NT$30元
肉捲外皮不知道果什麼皮~才下去炸的~皮酥酥的~內餡肉捲是帶點肥的肉~
咬下去外酥內軟~~因為都是油炸類的~所以推薦要沾他的獨門醬汁!!!!
一定要沾阿!!!!!!!!!!!!!!(而且裝的容器好可愛...好想跟老闆要容器跟醬汁打包...)
除了肉捲這天我就加點了之前沒吃過的炸雞丁NT$30元
雞丁的份量就有點小失望啦!不過肉也是炸的外酥內Q的~還不錯吃!!醬汁一樣給他沾下去就對了啦!
尤魚炸NT$10元
炸豆腐NT$10元
這天豆腐剩最後一快啦!不然我好想叫雙份的豆腐喔!!
尤魚炸有點像炸花枝耶!不過這次尤魚份量比較多了~(可能是快收攤的關係..多多上次叫很少)
豆腐是我每次必點的阿!!一樣外酥內軟~而且一定要沾醬啦~~

這天因為我們太晚去啦!所以很多配菜都沒啦~像是炸蚵仔NT$30元、蝦仔酥NT$30元
所以我們吃完一碗之後~又追加了1碗鹹粥兩個人share然後就加點了肉捲跟沒點過的魚仔炸NT$10元
魚仔炸很出乎我意料!
我以為是小魚去炸
結果不是~然後他的魚肉部位又有點帶皮去炸的~所以可以吃到軟Q的魚皮夾著軟嫩的魚肉~
這道我下次還要在點!

好吧~去過那摸多次~
總要來補寫一下基隆的小吃啦!
這次到基隆七堵已經9點啦~~
摸一摸不知道怎了就10點了~
雖然基隆廟口開很晚啦~不用擔心~但當天剛好下了ㄧ場大雨過後
許多攤子都沒來~~所以就胡亂瞎晃一下
廟口附近的交通一樣很糟~而且不好停車
我們就把車子停在好遠= ="
停在過田X河過去附近~~.........(*有講沒有懂)
我那天真的抄抄抄餓的!!火車上竟然又沒賣火車便當!!~怎會降!!我的滷排骨呢
所以就在基隆廟口還沒入廟口攤位~就開始吃起來....

這間是位於好像是仁一路的路邊小吃店
那邊有一排~都在賣肉圓啦庚類的
我吃了這兩家~隔壁在過去還有賣碗棵的~也是搭配羹耶~好妙喔!當然也有鯊魚煙的小菜可以吃啦
首先我叫了春美肉圓NT$30元
肉圓皮很Q~裡面還有包筍片~很脆
重點是他的醬汁跟中部比較偏甜的口味不一樣
這邊比較偏鹹甜有點帶點小辣的醬汁~

還有春美的虱目魚丸湯NT$25元
魚丸滿Q的~但是沒特別感覺
不過他的湯有點失敗~味道不錯~只是加多了味素~我喝完有點口渴捏~~不然4顆還滿大心的啦

後來又叫了隔壁的基隆(益)麵線羹NT$35元

麵線湯頭比較清爽不是很重
裡面放了魚丸跟花枝丸之類的吧!!(多多糾正說是大腸丸!!!對!!是大腸丸~因為我把大腸丸挑掉給他了)
還滿多顆的~
我加了好多醋~~加醋很好吃!!
這邊麵線都偏粗的麵線耶~咬起來口感比較明顯~~
台中的麵線比較細~吃起來糊糊的那樣
但是兩種我都很愛啦!!!

吃完就去逛廟口啦!
很多露天攤位都收了不然就是沒擺~
所以稍微晃過去之後~
晃到有規劃的那區~(就是有號碼牌的那區啦!)
ㄧ口香腸現在要NT$7元了!!......挖哩~~感覺也沒比較大顆耶!
奶油螃蟹NT$200元~但之前吃過覺得還滿鮮甜但沒特別感覺....
鼎邊銼也不錯吃啦~只是覺得有點貴~~
營養三明治我也是吃過之後覺得：就..這樣喔~(不就跟我家附近以前會開車來賣麵包的麵包車賣的有點像嗎)
泡泡冰則是我這天剛好月經來....就不能吃><殘念~~~~
(雖然泡泡冰也是貴的離譜阿!!~~~)
亂晃之後就來這家鼎邊銼隔壁的好吃魯肉飯!!!
我忘了他是幾號攤位了!
反正在鼎邊銼隔壁啦!
天ㄧ香肉羹順


雖然吃了剛剛那些~但我還是餓到可以吃下一頭牛阿!!!!(餓過頭的反撲~...所以....千萬別餓肚子..)
所以我們各點了1晚魯肉飯NT$20
其實我本來看到覺得會不會吃不完~而且有點油膩~~好肥喔...
結果吃下去覺得~出奇的不油膩耶!!
好妙!XD
飯沒有很多~我覺得剛好適合女生吃的量耶!
味道很香~也不會太油膩~(不過如果是怕胖的我覺得還是不要點這道啦!上面很多肥的部份)

配菜我點了筍絲NT$15元
以廟口的價格來說~這家真的很便宜
筍絲滿清爽的~
他們小菜都會淋上他們的獨門醬汁..
有點偏鹹鹹又有點點辣辣的醬汁.不過其實單吃也滿清爽的~.不敢吃辣的可以跟老闆說不要加醬

來肉羹順當然要點一下肉羹啦
NT$40元
肉羹湯比較沒那麼大碗~算剛好中等
裡面肉羹滿多的~有加點筍片筍絲在裡頭~口感爽脆
湯比較沒那麼"溝"~算有點水水的勾芡而已~~

另外又點了阿給NT$10元
好便宜喔!
阿給有4塊.魯過的阿給裡面好香喔~是用有點醬油味的湯底魯的~
上面還是按照慣例淋上他們獨門醬汁!!
有點鹹鹹辣辣的~好吃~

完食!!


總共這樣才花了我們2人共NT$105元
有沒有很大心!!想吃吃粗飽又怕花大錢的來這就對了!!
我看有老客戶吃了飯之後有點想配湯~就拿碗給店家~店家就幫她舀了肉羹清湯給他耶~~
好人情味~~這讓我想到去彰化吃肉圓可以喝大骨清湯一樣

接下來再來寫這次去基隆還有東北角的遊記囉!!!
延伸閱讀：
[九份遊記]九份小旅行

[食記]七堵臭粿仔條+孝三路大腸圈 
[食記]基隆廟口小吃

之前看電視看到旅遊節目介紹
在七堵有一家很臭很臭但是卻大受歡迎的傳統小吃~
七堵臭粿仔條
聽說只要到附近就會聞到臭味~
我實在很好奇到底是什麼味道~
多多先跑去吃~之後某次坐火車到七堵已經很晚囉~
想吃個熱的東西~
於是就想來嚐嚐看~到底有多臭阿!
果真到附近的菜市場~就有聞到味道囉~
是有點像是臭豆腐那樣吧~
可是生意真的好到不行~
很多客人來外帶的~~我們則是在現場吃
一端來就看到滿滿的都是大腸
我想臭味應該就是來自大腸吧@@

可是大腸吃起來並不會有臭味~
湯頭也很好喝~很清甜~跟我想像中不一樣~
我以為會是很濃的湯頭呢!沒想到滿清爽的~
粿條很Q軟~不會粉粉的~(我以前討厭粿條是因為有很多都粉粉的)
湯頭應該是用大骨去熬的吧
撒了很多油蔥跟芹菜~聞起來臭臭~但是吃起來不臭耶!!
跟臭豆腐有異曲同工之妙!!!

除了臭粿仔條也可以點他現場的滷味~我們點了菜頭.阿給.鴨血
他們家調味都很清爽不油膩~難怪這麼多人愛吃@@!~有懷念的好味道~
七堵臭粿仔條
地址：基隆市七堵區南興路86號
近台鐵 - 七堵站 (步行約7分鐘)
另外介紹一家也是基隆很熱門的小吃
孝三路大腸圈

在昏暗的小巷子裡~大家到底在排什麼!!
騎機車經過的時候~我實在忍不住問了多多~
他們在排什麼阿!!
原來是~大腸圈!!
除了大腸圈~還有豬心豬肺之類的~
最熱門的大腸圈是蒸的耶!而且是現場蒸熟~所以都要等~
在不起眼的巷子裡~(話說我真的覺得基隆孝X路那邊路超級亂阿!只有在地人懂吧!!><)
牆上可看到他們的價目表~還有營業時間喔

我們排的時候前面剛好買光光了~所以要等20分鐘~~我跟老闆講說想先離開去買別的再回來
沒想到老闆很大心~就說等等先幫我們做好~我們可以先去買別的東西沒關係~
可能是看我們也等很久了吧!~哈!



看老板動作超迅速的!
其實應該是很燙吧!我猜

檢視較大的地圖 
孝三路大腸圈
地址：基隆市孝三路80號旁邊巷口
電話：0932258621
營業時間：10:00AM開始

延伸閱讀：
[九份遊記]九份小旅行

[食記]七堵臭粿仔條+孝三路大腸圈 
[食記]基隆廟口小吃