ASIH的享樂主義人生

基隆不是只有廟口美食可以吃，其實還有很多臥虎藏龍的海產攤!!!
而且加上我有個在地人老公-多董........他說他從來不知道廟口有啥好吃(真的是老人)
廟口真的不是在地人混的地方><認識他快10年他好像只有帶我去吃過一間在鼎邊銼旁邊的不起眼滷肉飯
還有滷肉飯前面的車車賣烤土司跟咖啡牛奶那類的...就連營養三明治他都不懂是在排啥小隊XD

在成功市場旁的 【正豐鵝肉】 海產店，我們已經再訪好幾次
就算從基隆搬到台北工作，每次回去還是會吃阿!!(補充上再訪更新)
以前都是無菜單黑白點 ，都靠老闆娘推薦，但像我們這種很不會點菜的人就會像無頭蒼蠅不知道怎樣點!!
現在免驚啦!!終於有菜單啦!不過這個菜單也是基本款的
當然有特殊食材也可以點餐時直接問老闆娘啦! 
這次去更有平價熱炒菜單可以選擇!
人還是一樣多啦!
雖然位子不多，但還是很受歡迎阿!
請搶好位子之後就派一位去排隊點鵝肉吧!!
不管是外帶還是內用，要吃鵝肉都要去排喔
來基隆必點的當然就是生魚片啦
我們每次都是給店家自己配
今天我們3人去，肉真的給他切的好大塊阿!
鵝肉是秤斤的喔!!所以最好是跟切肉阿嬤搏感情一下!!
每次切的位置也都不太一樣，像這次的肉骨頭就比較多(骨頭多當然就會比較重比較貴啦!哈哈哈小資女上身)
不過他們家鵝肉真的都很美味啦!
油滋滋肉又滿Q彈搭
必點主餐就是鵝肉麵啦
用鵝油去熬的湯底，麵條就是傳統黃麵啦!!
雖然看似普通平凡，就是個簡單的美味
這次還加點了金沙中卷
飛魚卵蛋
翻起來，滿~~滿~的飛魚卵!!
吃起來，喔買尬!!!!
咀嚼的時候，波波波的聲音在耳中就像環繞音效般圍繞
<初訪>
 
之前有介紹過基隆在地人才知道的"天天來鹹粥"  [食記]基隆天天來鹹粥
還有那附近還有一間只有老饕才知道的孝三路大腸圈，每次去都排隊~ 
也是在地人多董帶路的!!除了天天來鹹粥是我的基隆行程之一，每次去基隆都會指名的還有 中船牛肉麵以及這次要介紹的
在成功市場旁的 【正豐鵝肉】 海產店真的是百吃不膩!
他座位不多!且沒有冷氣喔!!!
在市場旁的小店面而已，這裡一連三間海產店!
你想吃烤魚、生魚片、快炒都可以叫叫一起吃

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話說跟我老公多董認識多年，他還真的沒帶我去基隆廟口吃過什麼耶!
套句基隆人的話：基隆人才不去廟口人擠人咧!
當然除了幾家傳統小吃真的是從小吃到大以外
因為廟口商業化、觀光客入侵、加上誇張漲價
所以身為基隆人多董根本很少踏入XD
他每次帶我去吃的就是很不起眼的路邊小店
但說真的，小店真的很好吃耶XDDDD
這家在基隆仁愛區南榮路393巷口的麵線羹(許存睿 豬灶麵線羹)
還真的很受當地人大歡迎!
而且很多小黃運將，都會特別車開來路邊一停就拿著碗在路邊嗑起來
下午2、3點開始，就可看到這個盛況
一群人拿著碗站在路邊吃麵線
據多董說以前營業時間都是看老闆心情，
大概2點、2點半的時間出沒，現在好像比較固定時間了
麵線羹是路邊小攤子，也沒有招牌，
因這個地點以前又叫做 豬灶(以前是殺豬豬的地方)
所以有些人也會稱他"豬灶麵線羹"
早期會將豬豬集中在這裡，處理後用三輪車載到市場販售，
自六零年代冷凍豬肉興起後就漸漸沒落了!
後來這邊開設工廠，
很多作業人員下午休息時間一到，
便會到外面休息、吃吃小點心
所以當時麵線羹就很受作業人員的歡迎的下午茶阿!!
(多董說他小時候就有了!!可見年代久遠)
雖然後來工廠也搬走，但麵線羹還是持續在這邊販售，

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記憶中，與多董相識初期，經常搭火車台中>基隆往返
冬日通常是個多雨的天氣，濕濕悶悶
夏日又變成炎熱的天，而且
在機車後座上搭配吹著鹹鹹又熱熱海風，實在很想來碗冰的
這時候每每經過三坑站
我就一定會嚷著要吃香蕉水粉圓冰

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這家我其實吃過兩次，每次跟多董來基隆都會吃在地小吃
但在地人有時候喜歡吃的並不一定是那種廟口夜市觀光客會知道的
這家基隆仁愛市場內的美華牛肉麵應該很少觀光客知道，倒是有被媒體報導過

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這次來基隆2天1夜旅行，除了重溫我跟多董的遠距離戀愛史外，還有不免除就是要大吃基隆的美食啦!!
基隆美食真的不只是廟口而已!!聽說在地人都不去逛廟口的阿!!
*(就跟我這台中人後來也很少逛逢甲了阿!!人擠人)
然後我們今晚就不吃廟口，來吃在地人大推的火鍋!
這家自助火鍋城已經開超久了!是個很夯的老店，很多基隆在地人都是從小吃到大
看裝潢就知道年代久遠!
這家多董一直說在我們認識之初來基隆找他玩的時候，他有帶我吃過一次!
可是我壓根沒映像XD

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來基隆如果只知道逛廟口那你就落伍啦!!
其實基隆有相當多的在地小吃，最最不能錯過的當然是他們的海產啦!
這次我從台北出發，騎機車沿著山線前往風櫃斗>萬里>基隆>回台北
這次要介紹的小吃：正豐鵝肉、活力站蒟蒻屋、崁仔頂鰻魚粳
這家正豐鵝肉我在之前就非常喜愛吃阿!
因為是由在地人多董帶我去吃的!
基隆人表示：只有觀光客才會去廟口吃東西XD
所以如果吃膩那些廟口小吃的話!一定要來嚐嚐其他在地人報給你知的點!

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基隆除了海產店很夯之外~(我還沒去吃過無法推薦~)
再來就是基隆的街邊小吃啦!!!
這家鹹粥是多多的最愛~
每次假日就聽他說要去吃鹹粥...吃過之後我也是愛上這家的樸實好滋味
這家位於忠三路靠近孝三路跟孝四路的小店~(基隆的路很迂迴又長的很像~其實就算寫了路名我還是不知道怎走啦....)
我覺得店位置還滿不明顯的= =~~不過他門口有放個招牌寫鹹粥..在那附近繞幾圈順便找車位應該就會找到啦
店內沒有很大~~不過有好幾張桌子
門口有寫鹹粥= =+
開車的這邊不好停車喔~可能就要路邊停車~巷子很小
首先一人先來碗鹹粥啦!NT$10元
有沒有很大心!!價格很便宜實在
湯頭清爽加了蔥頭很香還灑了ㄧ點芹菜
我記得食尚玩家有介紹過這家耶!~
他湯頭跟飯是分開煮好才混合下去煮的
湯頭還是高湯下去熬煮.加上高麗菜
然後灑上蝦米
以前這家鹹粥不是在這個位子~攤子也比較小~後來搬到這邊位子有比較多啦

除了鹹粥是主要推薦品之外~再來就是他有好多配菜可以點!!
來這裡一定要點他的炸五香肉捲!!NT$30元
肉捲外皮不知道果什麼皮~才下去炸的~皮酥酥的~內餡肉捲是帶點肥的肉~
咬下去外酥內軟~~因為都是油炸類的~所以推薦要沾他的獨門醬汁!!!!
一定要沾阿!!!!!!!!!!!!!!(而且裝的容器好可愛...好想跟老闆要容器跟醬汁打包...)
除了肉捲這天我就加點了之前沒吃過的炸雞丁NT$30元
雞丁的份量就有點小失望啦!不過肉也是炸的外酥內Q的~還不錯吃!!醬汁一樣給他沾下去就對了啦!
尤魚炸NT$10元
炸豆腐NT$10元
這天豆腐剩最後一快啦!不然我好想叫雙份的豆腐喔!!
尤魚炸有點像炸花枝耶!不過這次尤魚份量比較多了~(可能是快收攤的關係..多多上次叫很少)
豆腐是我每次必點的阿!!一樣外酥內軟~而且一定要沾醬啦~~

這天因為我們太晚去啦!所以很多配菜都沒啦~像是炸蚵仔NT$30元、蝦仔酥NT$30元
所以我們吃完一碗之後~又追加了1碗鹹粥兩個人share然後就加點了肉捲跟沒點過的魚仔炸NT$10元
魚仔炸很出乎我意料!
我以為是小魚去炸
結果不是~然後他的魚肉部位又有點帶皮去炸的~所以可以吃到軟Q的魚皮夾著軟嫩的魚肉~
這道我下次還要在點!

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好吧~去過那摸多次~
總要來補寫一下基隆的小吃啦!
這次到基隆七堵已經9點啦~~
摸一摸不知道怎了就10點了~
雖然基隆廟口開很晚啦~不用擔心~但當天剛好下了ㄧ場大雨過後
許多攤子都沒來~~所以就胡亂瞎晃一下
廟口附近的交通一樣很糟~而且不好停車
我們就把車子停在好遠= ="
停在過田X河過去附近~~.........(*有講沒有懂)
我那天真的抄抄抄餓的!!火車上竟然又沒賣火車便當!!~怎會降!!我的滷排骨呢
所以就在基隆廟口還沒入廟口攤位~就開始吃起來....

這間是位於好像是仁一路的路邊小吃店
那邊有一排~都在賣肉圓啦庚類的
我吃了這兩家~隔壁在過去還有賣碗棵的~也是搭配羹耶~好妙喔!當然也有鯊魚煙的小菜可以吃啦
首先我叫了春美肉圓NT$30元
肉圓皮很Q~裡面還有包筍片~很脆
重點是他的醬汁跟中部比較偏甜的口味不一樣
這邊比較偏鹹甜有點帶點小辣的醬汁~

還有春美的虱目魚丸湯NT$25元
魚丸滿Q的~但是沒特別感覺
不過他的湯有點失敗~味道不錯~只是加多了味素~我喝完有點口渴捏~~不然4顆還滿大心的啦

後來又叫了隔壁的基隆(益)麵線羹NT$35元

麵線湯頭比較清爽不是很重
裡面放了魚丸跟花枝丸之類的吧!!(多多糾正說是大腸丸!!!對!!是大腸丸~因為我把大腸丸挑掉給他了)
還滿多顆的~
我加了好多醋~~加醋很好吃!!
這邊麵線都偏粗的麵線耶~咬起來口感比較明顯~~
台中的麵線比較細~吃起來糊糊的那樣
但是兩種我都很愛啦!!!

吃完就去逛廟口啦!
很多露天攤位都收了不然就是沒擺~
所以稍微晃過去之後~
晃到有規劃的那區~(就是有號碼牌的那區啦!)
ㄧ口香腸現在要NT$7元了!!......挖哩~~感覺也沒比較大顆耶!
奶油螃蟹NT$200元~但之前吃過覺得還滿鮮甜但沒特別感覺....
鼎邊銼也不錯吃啦~只是覺得有點貴~~
營養三明治我也是吃過之後覺得：就..這樣喔~(不就跟我家附近以前會開車來賣麵包的麵包車賣的有點像嗎)
泡泡冰則是我這天剛好月經來....就不能吃><殘念~~~~
(雖然泡泡冰也是貴的離譜阿!!~~~)
亂晃之後就來這家鼎邊銼隔壁的好吃魯肉飯!!!
我忘了他是幾號攤位了!
反正在鼎邊銼隔壁啦!
天ㄧ香肉羹順


雖然吃了剛剛那些~但我還是餓到可以吃下一頭牛阿!!!!(餓過頭的反撲~...所以....千萬別餓肚子..)
所以我們各點了1晚魯肉飯NT$20
其實我本來看到覺得會不會吃不完~而且有點油膩~~好肥喔...
結果吃下去覺得~出奇的不油膩耶!!
好妙!XD
飯沒有很多~我覺得剛好適合女生吃的量耶!
味道很香~也不會太油膩~(不過如果是怕胖的我覺得還是不要點這道啦!上面很多肥的部份)

配菜我點了筍絲NT$15元
以廟口的價格來說~這家真的很便宜
筍絲滿清爽的~
他們小菜都會淋上他們的獨門醬汁..
有點偏鹹鹹又有點點辣辣的醬汁.不過其實單吃也滿清爽的~.不敢吃辣的可以跟老闆說不要加醬

來肉羹順當然要點一下肉羹啦
NT$40元
肉羹湯比較沒那麼大碗~算剛好中等
裡面肉羹滿多的~有加點筍片筍絲在裡頭~口感爽脆
湯比較沒那麼"溝"~算有點水水的勾芡而已~~

另外又點了阿給NT$10元
好便宜喔!
阿給有4塊.魯過的阿給裡面好香喔~是用有點醬油味的湯底魯的~
上面還是按照慣例淋上他們獨門醬汁!!
有點鹹鹹辣辣的~好吃~

完食!!


總共這樣才花了我們2人共NT$105元
有沒有很大心!!想吃吃粗飽又怕花大錢的來這就對了!!
我看有老客戶吃了飯之後有點想配湯~就拿碗給店家~店家就幫她舀了肉羹清湯給他耶~~
好人情味~~這讓我想到去彰化吃肉圓可以喝大骨清湯一樣

接下來再來寫這次去基隆還有東北角的遊記囉!!!
延伸閱讀：
[九份遊記]九份小旅行

[食記]七堵臭粿仔條+孝三路大腸圈 
[食記]基隆廟口小吃

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之前看電視看到旅遊節目介紹
在七堵有一家很臭很臭但是卻大受歡迎的傳統小吃~
七堵臭粿仔條
聽說只要到附近就會聞到臭味~
我實在很好奇到底是什麼味道~
多多先跑去吃~之後某次坐火車到七堵已經很晚囉~
想吃個熱的東西~
於是就想來嚐嚐看~到底有多臭阿!
果真到附近的菜市場~就有聞到味道囉~
是有點像是臭豆腐那樣吧~
可是生意真的好到不行~
很多客人來外帶的~~我們則是在現場吃
一端來就看到滿滿的都是大腸
我想臭味應該就是來自大腸吧@@

可是大腸吃起來並不會有臭味~
湯頭也很好喝~很清甜~跟我想像中不一樣~
我以為會是很濃的湯頭呢!沒想到滿清爽的~
粿條很Q軟~不會粉粉的~(我以前討厭粿條是因為有很多都粉粉的)
湯頭應該是用大骨去熬的吧
撒了很多油蔥跟芹菜~聞起來臭臭~但是吃起來不臭耶!!
跟臭豆腐有異曲同工之妙!!!

除了臭粿仔條也可以點他現場的滷味~我們點了菜頭.阿給.鴨血
他們家調味都很清爽不油膩~難怪這麼多人愛吃@@!~有懷念的好味道~
七堵臭粿仔條
地址：基隆市七堵區南興路86號
近台鐵 - 七堵站 (步行約7分鐘)
另外介紹一家也是基隆很熱門的小吃
孝三路大腸圈

在昏暗的小巷子裡~大家到底在排什麼!!
騎機車經過的時候~我實在忍不住問了多多~
他們在排什麼阿!!
原來是~大腸圈!!
除了大腸圈~還有豬心豬肺之類的~
最熱門的大腸圈是蒸的耶!而且是現場蒸熟~所以都要等~
在不起眼的巷子裡~(話說我真的覺得基隆孝X路那邊路超級亂阿!只有在地人懂吧!!><)
牆上可看到他們的價目表~還有營業時間喔

我們排的時候前面剛好買光光了~所以要等20分鐘~~我跟老闆講說想先離開去買別的再回來
沒想到老闆很大心~就說等等先幫我們做好~我們可以先去買別的東西沒關係~
可能是看我們也等很久了吧!~哈!



看老板動作超迅速的!
其實應該是很燙吧!我猜

檢視較大的地圖 
孝三路大腸圈
地址：基隆市孝三路80號旁邊巷口
電話：0932258621
營業時間：10:00AM開始

延伸閱讀：
[九份遊記]九份小旅行

[食記]七堵臭粿仔條+孝三路大腸圈 
[食記]基隆廟口小吃

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