ASIH的享樂主義人生

不能飛韓國吃烤肉就自己烤阿!!!這篇給愛吃烤肉、在家自己簡單烤的朋友!!!
每天都想吃烤肉又不想生火、薰的到處都是的人，這種室內自家可用的烤盤就最適合你啦!
市面上有很多卡式爐專用的烤盤，但我家只有微波爐啊!
在MOMO台上找到這個韓國烤盤，QUEEN SENSE-方型烘蛋IH烤盤-是電磁爐專用的，而且表面有不沾處理
清洗也非常方便!最重要的是他有一個集油孔，可以把肉過多的油脂排出去!!
這次中秋烤肉我們就使用它!!油煙還好，而且在家烤肉不用生火，搞得烏煙瘴氣，也不用擔心危險!


雖然中秋都已經過了，但我們無時無刻都想吃肉肉肉啊!!
可以在家自己烤肉又不用生火，真的太讚啦!
發現市面上很多烤盤都是給卡式爐專用的，但我家只有電磁爐啊!!><
卡式爐的烤盤下方會多出一個架子，所以如果你們跟我家一樣要放在電磁爐上，要找底部是平面的
而且最好有寫"電磁爐專用"會比較好喔!!
我覺得應該擁有的家電：複合式多功能蒸氣拖把、家用真空保鮮封膜機、LIFAair空氣清淨機、BEN Q智能掛燈

像"QUEEN SENSE-方型烘蛋IH烤盤"這款就是卡式爐、電磁爐都可以使用喔!

烤盤還挺重的
底部是平坦，我買的這款是方形的，
正面這邊旁邊一圈就是要讓你用烘蛋的啦!!!!
類似我們在韓國吃的-釜山海雲台必吃伍班長烤肉
那個烘蛋讓我魂牽夢縈!!!

現在不用跑韓國，在家也可以自己烤啦!!
這一圈可用來烘蛋，也可以當作烤起司的地方!!!!

這邊這個孔就是集油孔，可以在下方放一個碗接油
可以把你烤肉多餘的油脂都排出!!
這樣不會吃的油膩膩!!!
是不是很棒棒呢!!!!

另外這一邊的小凹槽，可以放蒜頭、蔥末之類的

買肉就去Costco，準備了豬伍花、牛肉、蔥蛋液、香菇、金針菇、奶油...等。
最重點的蒜片、韓國泡菜、起司、韓國辣醬，是畫龍點睛的佐料啊!!!
(如果想吃台式一點的就調製烤肉醬吧!!)
當然，生菜包肉一起吃才夠韓啊!
所以生菜也要準備下!!!這樣才可以吃得清爽!
準備就緒就可以開烤啦!!

這個表層有做不沾處理，因此我只上了一點奶油，
便把肉丟上去啦!!

它傳熱速度挺不賴的耶!
雖然是方形的烤盤，但是四周的溫度都有傳達喔!!!

邊邊這邊傳熱不會像中間那麼大火，
因此慢慢烘烤蛋是最好不過的啦!!!

這肉烤起來還不賴耶!!一下就熟了!!

肉夾蔥段也不錯啊!!

那個烘蛋就讓它慢慢在旁邊烤，
集中火力先來烤肉吧!!!

默默就可發現，油脂集中集滿了油啊!!!!!!!!!!!!
|(烤完後，我們集中了一碗油!XDD是不是很驚人!!)

等肉烤到一個階段就會發現烘蛋已經烤好啦!!!!!!!!
而且他不太沾鍋耶!!就是用筷子翻一翻它就起來了!

就算加了一點起司，也不用擔心沾鍋啊!!!!!

你看它的不沾程度，
就算我用了起司跟肉片一起，也不會"雕底"


中場休息如果有廚房衛生紙，就可以再把烤盤擦一下

過程中油煙味也還好耶!!
(雖然還是開窗戶讓房子通風一下會比較好啦!)
但不用像烤肉都要生火、戶外熱得要死的好!!
準備時間減少很多，也不用大粒汗小粒汗!!
最後要說這個不沾程度非常好啊，清洗也滿好清的，
其實大致上沒什麼需要用菜瓜布用力"魯"，
我們就用熱水稍微泡一下就用清潔精洗一洗就洗好囉!!
而且這烤盤在MOMO台搭配活動折扣買下來根本不用1張小朋友
超划算的!!