<台北。中山>巢鴨壽司-日本人來台也朝聖的超氣氛日式居酒屋 @ ASIH的享樂主義人生

這家很有名氣!!部落客跟我推薦之外，連公司同事們也是讚不絕口
(聽說之前公司辦公室在此附近~很多資深同事們以前都是這裡的老主顧阿)
錦州街這邊真的是臥虎藏龍，除了有很多小吃店，也有像這間很有氣氛的居酒屋店
原來我去的店址已遷移到行天宮附近，所以店內的照片是舊店的裝潢喔!!
新的店重新裝潢而且非常新穎!

從店內裝潢、陳設來看，這家是老店了
門口可以看到很多明星、名人來訪的照片
強調道地日本口味，因為老闆是正港日本人哪!

門口貼了很多日文說明菜單~~
想必是很多日本觀光客都會來朝聖一番

一進去老闆娘就用著有日文口音的中文來招呼我們帶位
還好因為下雨天的關係，沒訂位還是有地方坐(好險)

就在我在拍MENU時~阿姨跟我說~上菜在拍啦~XD
所以價格還是以現場公告為主喔~~XD

當天下雨有些許涼~~~也許是也快到秋天的關係!有點想喝熱湯的我們點了香菇+蝦火鍋
因為看到隔壁桌的情侶兩人點了火鍋~分量應該適中~可以在點其他東西一起吃
結果送上的就是這麼大~~一鍋的蝦子阿!

上桌時，
蝦子應該已經熟了~就等待下方的蔬菜燉煮熟

算一算整鍋有十幾隻新鮮的蝦阿!
除了蝦很鮮外，底下的大白菜、大香菇、蔥段在悶煮後好入味~~上面蝦子的鮮甜也滲透下去~
讓湯頭變得更豐富了
這邊愛吃握壽司的人一定要點一下他們的綜合握壽司
首先我們點了上壽司~

跟圖片差不多，組合的魚肉菜色種類很豐富!

鮭魚跟鮪魚真的沒話講~~
生魚片有沒有新鮮、肉有沒有挑過~一吃就知!
沒甚麼調味最能吃出食物的鮮度囉!

有看到中間的那一排壽司捲。他其實中間包的是醃過的魚塊加一點芥末喔!

另外這個鮭魚卵鐵火捲
其實我是不太敢吃卵，因為有個不好的經驗過~吃到很腥的魚卵
從此之後就對這個有點怕怕滴~
想不到這次我又鼓起勇氣!在試一次~~才發現~原來新鮮的卵是沒有腥味的阿!!!!
而且吃進去在口中"啵啵啵"的爆開~真的很有趣阿

來居酒屋必點的就是烤物阿!!!!一定要來一下雞肉串的阿!

果然雞肉串沒有讓我失望!
日本人真的很會烤這種東西阿!!雞肉串表曾有烤到有點脆~裡面的肉很嫩ㄟ

因為握壽司意猶未盡~我們又點了ㄧ次~這次想看看普通壽司如何~

普通壽司ˋ就少了鮭魚、鮭魚卵囉!
還有中間的壽司捲包的變成小黃瓜這樣
他的玉子壽司也很好吃ㄟ!
沾醬油後~鹹甜鹹甜的感覺~~

少了鮭魚~但多了這個章魚腳壽司!!也很不賴阿

這邊的食材都是老闆到基隆港精挑細選的!
我看秋季還有螃蟹鍋耶!再過沒多久就可以來點啦!!

巢鴨壽司
地址：台北市中山區民權東路二段116號
電話： 02 2581 7680
營業時間：11:30–14:00, 17:30–22:00 (週一公休)