P1110882.jpg氣溫聽說又要下降了,這時候晚上就想吃熱呼呼咻滾滾的火鍋啦
是說.....冬天就是要很想吃火鍋阿!但又不能每次都吃麻辣鍋,肚子咩勘咧!!
然後天天吃到飽也太撐,所以偶而也想來個簡單的涮涮鍋
【鍋神日式涮涮鍋長春旗艦店】
地址: 台北市中山區長春路130號
電話: 02-2567-9955
開放時間:11:00–23:00
鍋神粉絲團
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這家鍋神在我家附近開了一陣子的時間了
每次經過看裡面都有人耶!
但也沒到一定要大排長龍一位難求這樣
剛好符合我們臨時起意路過來吃
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看了門口價目表,價格也很平價阿,一鍋270起跳
而且不收服務費喔
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鍋底高湯也在門口寫得清清楚楚
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進門點餐後店員告知我們每一鍋都可以再加贈一盤特選(羊、豬、牛)一盤耶!!
感覺好划算阿!!(菜籃族上身)
很適合愛吃肉的阿血我
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強烈建議一人點一鍋阿!!(就會有4盤肉了XD)
精打細算的多董點了特選豬肉鍋NT270
我點了霜降牛NT$350

 

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點了鍋之後一人就可獲得一盤菜,然後就可以開鍋啦!
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鍋神長春店感覺是旗艦店阿!!
店面挺廣的,有2間店面的寬幅,店內座位也挺多,也有大桌可容納家庭桌喔!
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但桌子幾乎是以4人為一組
所以如果跟我們一樣是2人前往的人,也會貼心的放上屏風格板
這樣可以享受兩人世界,也不用跟不熟悉的陌生人尷尬對望!
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等待肉上場跟煮蔬菜配料的時間也不用閒著
可以趁機起身去調配醬料
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另外也有自取飲料
如果不想喝果之類,旁邊竟然還有一壺普洱茶耶

 

 

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然後是說高湯湯底如果部狗也可自行來這添加喔
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飯後也有冰淇淋
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多董的暗黑配醬感覺好辣
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主食有飯、麵、冬粉可選
火鍋配料除了大片的高麗菜、白菜外,還有芋頭、花枝丸、蟹肉棒、豆皮、芋頭、乾燥香菇、甜不辣、米血、海帶、豆腐...等等

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配料滿豐富多樣的喔

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豬肉上場囉~~
這是特選豬~

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這兩盤都是特選豬喔!(一盤是送的),不知道為何多董那盤看起來特別好吃阿!
好想偷偷給他掉包~(誤)

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它們家的肉都是急速冷凍後切片的喔
難怪可以這樣一片一片都剛好的薄度
到鍋裡面輕鬆涮一下就可吃啦!

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豬肉帶點油花的涮下去口感會比較潤滑喔!

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再來是我的霜降牛啦

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跟豬肉比起來霜降牛肉稍微在薄喔
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霜降其實可以選肥瘦~但阿血我怕太油膩就選了瘦的
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是說因為這個霜降很薄透喔,所以丟下去之後要快狠準阿!!
稍微涮一下就好好味阿!!
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你看~它的面積滿大張的!!

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在稍微涮一下吃是最好的時機阿!!
霜降牛果然很軟嫩

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再來是送的肉品,原本可選140的肉類,但我們加價NT$40元改成沙朗牛肉

 

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油花跟瘦肉5:4
我覺得它厚度比豬肉再厚一點點
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這個涮的時間真的好難拿捏阿
這塊被我撈太久了不過因為油花比較多的關係,口感還是很軟嫩不會柴
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肉類1搭1的份量真的很十足阿
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吃飽還可以來個甜點
大推它們家綠豆西米露!!
很涮嘴阿!雖然甜度比例是全糖人喜歡的
(阿血密技:半糖人可以加一些旁邊的熱水)
綠豆煮的很鬆軟、很綿密喔!!
另外還有仙草蜜跟冰淇淋也可以給他作個完美的ENDING
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雖然它肉質並不是說走高級路線,
但以這個價位加上還有贈送一盤肉的份量來說是物超所值阿!
加上飯後還有甜點、飲料,真的會吃滿飽的!
我看旁邊的那桌家庭桌,最後吃不完還打包幾盤肉耶(很想跟他們說直接丟到我的鍋裡我幫你吃大誤)
愛吃肉的人可以揪人一起來掃盤阿!

鍋神日式涮涮鍋長春旗艦店
地址: 台北市中山區長春路130號
電話: 02-2567-9955
開放時間:11:00–23:00
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