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熱翻啦!!當然要來吃生魚片阿!!!
這次去一間很文青的咖啡廳吃生魚片還有海鮮丼(?)
輕工業風+文青的裝潢,看似就像是可以好好寫文的咖啡廳,但暗藏玄機阿!
裡面竟然除了好喝咖啡,還有超漂亮的壽司、生魚片可以吃阿!!
滿足少女、文青們想要喝咖啡聊是非、又可以吃飽飽的兩種願望

海繩 Umi Nawa / Utopa Coffee
地址:台北市中山區合江街31巷14號
電話:02-25189236
營業時間:10:30~21:30(周二公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/UmiNawaSocialClub

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門口看起來就是咖啡廳的感覺阿XDD(人家真的也是咖啡廳呀)
進門的院子空間整個讓人感覺頓時清新起來
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右側的陳列小空間可以看出店主的巧思喔!!很喜歡這個小角落
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看到這裡就覺得是一間很悠閒可以放鬆的咖啡廳
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很喜歡這區的復古沙發+燈具
拿筆電來這裡寫文也很棒喔!!!
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另外一區的座位就是我們今天的位置啦!
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海繩菜單在這喔!!
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這次就是衝著他的生魚片來的阿!!!
生魚片(中)NT$ 359
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我覺得他們很會擺盤阿!!!
師傅的刀工了得,魚片的紋路、油脂分布、還有配色都精心設計,整個讓人食指大動阿!!
(阿血用餐期間看到別人點的壽司加州卷也好美喔!!)
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鮪魚是阿血最愛阿!!!
口感很Q彈,肉質感比較扎實,不會軟軟的
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鮭魚的油脂分布均勻,師傅刀工跟選食材很用心,
而且用料滿實在的,生魚片(中)魚類種類就滿多樣化的!
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算一算總共魚片就有21片耶!!好朋派喔!!
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這兩款肉質都非常嫩阿!!!而且魚很新鮮不會有味道,
沾一點點哇莎米或醬油就很好吃了!
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就算吃很多也不會有膩或噁的感覺
(不知道大家會不會跟阿血我一樣,生魚片如果很多很軟爛,吃到後面有點噁心感)
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竟然還有兩顆大干貝!!!開勳
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鮭魚卵也非常新鮮阿!
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另外一個主餐我們點的也是他們家很熱門大推的海天丼
海天丼 NT$289
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這盤就是炸物天堂阿!!!
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蟹棒是含蟹殼一起下去豪邁炸的喔!!!
認真的是有蟹肉的!!!而且因為裹著那個日式炸粉,炸的卡滋卡滋口感很脆,
裡面的蟹肉香氣十足!!好好吃喔!!
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我覺得海天丼的靈魂人物(對我來說啦)就是炸蝦本人了!!
(請原諒我一直拍不好....因為我老公多董可能餓3天手一直抖)
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這裡用一整之蝦子去炸的喔!!
一口咬下就是蝦蝦本人啦~~而且肉還很肥美捏蝦頭炸的好脆喔!我都敢吃下去~(看的出來我很怕腥味)
我最怕炸蝦咬一大口都還是粉的!!!(會生氣丟筷子)
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芋頭也炸的很好喔!薄薄的粉脆脆的,裡面芋頭已經熟透很鬆
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中場休息,喝杯飲料休息一下(竟然還吃不夠.....)
(左)青蘋香橙NT$140 (含少許酒精)喝酒不開車開車不喝酒喔!
就像在喝西打一樣XDD但不會很甜!!冰冰涼涼很爽口!!
(右)手工水果茶 NT$130
手工醃漬的鳳梨、水果片,微甜的配方,讓你喝多也不會攝取太多糖份喔!!
女孩們推薦喝這個!(因為大多水果茶都會怕客人覺得太酸,通常會加很多糖去中和酸度,無形中就喝很多糖下去)
這款微甜我覺得很適合半糖、微糖女孩喔!!
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中場休息過後,阿血我對剛剛的鮪魚意猶未盡,所以又加點了
鮭魚蔥花手捲 NT$80
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滿滿的鮪魚~~很豪邁
雖然切成條塊,但還是每一塊狀都很有口感的大小!!(不是碎肉的)
加上蔥花真的好好味
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聽說他家的茶碗蒸也是必點!!
茶碗蒸 NT$100
本人真的很彭派耶
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裡面有蝦子、蛤仔

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下面還有一大塊魚肉塊!!!!蛤仔的精華都溶入蛋裡面了,可以吃到甜味喔!
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另外接下來這道菜是隱型菜單!!
烤鮭魚頭(價格會依照當天漁獲的狀況、大小、重量去計價喔)
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他真的很大!!!而且超級香!!
不過點鮭魚頭,會稍微等候,因為都是現烤的,要有耐心耶!!!!*(不要像我們是吃到一半才追加這道菜的,建議一開始點餐就先點讓師傅做喔!!)
我覺得讓魚頭壓軸真的很讚阿!!!
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師傅把魚頭每一個部位都處理的很到位,烤的酥酥洽洽的!
像我跟我老公多董雖然是不太會吃魚的人,竟然都可以吃得乾乾淨淨阿!!
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鮭魚帶點油脂的部分真的很好味~~~~~~
而且!重點我們前面吃那麼飽了,在吃這個魚油、魚肉竟然都不感到膩口
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而且我覺得魚頭的位置沒啥刺很棒耶!
對我這種容易把刺吞下去笨手笨腳的人真是一大福音阿
鮭魚頭讓我愛上吃魚了!!
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另外最後店長神秘的又加了這杯  森半‧抹茶拿鐵NT$150
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他的奶泡真的好綿密!!!!
然後其實偷偷說....阿血我以前怕抹茶的味道,但我發現我最近味蕾神打開阿!!
這杯抹茶拿鐵很好喝呦!我可以接受!!
奶泡非常香!搭配一點點苦的抹茶,根本不苦了還帶點甜甜的味道
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最後其實在等待鮭魚頭的時候我們發生了小插曲,
就是講話含滷蛋的阿血我,想說詢問一下鮭魚頭進度不知道如何
結果店員聽錯以為我是要鮭魚丼,還幫我們送來了!!
我真的超對不起他的(我替我本人的疏失罰三杯....)
店員在我們一陣錯愕之後就說那就招待我們吃喔!!!
我就這麼不要臉的給人家打包了!(再次說聲對不起可愛的店員妹妹><)
是說~~~~鮭魚丼打包回家,我們冰到晚上吃還是好好吃喔!
生魚片好新鮮~~~旁邊的配菜也很好吃喔!還有紫地瓜!(連打包都還有擺盤我真心覺得他們很棒)
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另外眼尖的你們有看到櫃台旁的桌上有擺放他們自家烘培研磨的濾掛咖啡嗎!!
喜歡也可以買回家泡喔!!每天一早就可聞到咖啡香
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最後附上帥帥的店長照!
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海繩 Umi Nawa / Utopa Coffee
地址:台北市中山區合江街31巷14號
電話:02-25189236
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留言列表 (1)

發表留言
  • TAN MI LADY
  • 看不出來這裡是吃生魚片日式料理的地方耶
  • 哈哈真的!!裝潢很美~很文青的咖啡廳!!日本料理也好吃!!

    ASIH阿血 於 2017/07/21 15:24 回覆