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離開台中幾年,發現台中又偷偷開了好多店喔!!
今天要來中科商圈這邊新開的米平方商場,這邊美食雲集阿!!而且每一間都裝潢得非常漂釀氣派!想要孝敬家長、帶長輩們來吃很有面子!
我們今天四人"大食怪幫"就要來先試吃這裡的一家客家料理─棗點子食尚客館

棗點子食尚客館-中科米平方店
地址:台中市西屯區國安一路168號2樓
電話:04-24620477
開放時間: 11:30–14:30, 17:30–21:30
粉絲團:https://www.facebook.com/findidea.hakka
【台中西屯 聚餐】有停車場、有兒童座椅

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米平方商場有停車場喔!(只可惜當天假日竟然客滿><)
幸好附近的停車格有位置(真的是運氣很好阿我們)
直接上二樓就可以看到棗點子的花花裝潢啦
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進門櫃台人員就會帶位囉
這裡座位非常寬敞阿!!也有很多帶小朋友出門、家族聚餐的家庭大桌喔
而且也有提供兒童座椅
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除了沙發座,這邊也有圓桌,提供給大家族聚餐用喔
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一上桌店員就會倒熱茶,這天是桂圓紅棗茶喔!*(而且用餐期間都會時常的來補,讓你喝通海)
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招帶小菜也是紅棗喔!!
(呼應他們家的名字棗點子)
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介紹一下菜單,他們除了單點的方式,也有組合好的合菜(方便我們這種不知道怎麼點的無頭蒼蠅)
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這邊還有主廚時大真心推薦的必點菜!
(不知道怎麼點的人還可以參考主廚推薦的阿!!道道都是拿手菜)
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經過店員推薦點好菜後,來看一下我們今天的座位,靠窗的4人座
沙發座位我覺得滿寬敞的,如果要塞5人也是可以,除非每一位都像阿血我這麼大隻啦
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第一道上菜的是 客家土雞
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土雞都是使用當日現殺的溫體土雞
肉非常Q~彈,肉質也很鮮美揪西,搭配旁邊主廚特調的桔醬非常對味阿!
或者搭配旁邊的醃蘿蔔也很爽口
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而且土雞是假日限量供應喔!!(慢來是吃不到的阿)
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紅燒牛腩煲
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這道是阿血很喜歡的一道!!
重口味人會很愛阿!!牛腩肉很嫩,裹著鹹甜紅燒醬汁再搭配飯一起吃很是涮嘴
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底下的白菜吸飽了牛腩湯汁而且透出菜的甜味,有夠飽甜的
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沙鍋福菜飯
這道也是阿血大推的一道必點菜!!(主廚推薦有在聽)
這鍋分量滿扎實阿!(4個人吃其實會很飽!)
三層肉跟底下的飯分量也是給他不手軟
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他們的調味有別許多客家菜、合菜餐廳,"過鹹過油"的症頭,
採用比較低鹹、低油的烹調方式,所以這道沙鍋福菜飯,就算用了三層肉去滷,也沒有過於油膩
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重口味阿血我覺得他再鹹甜一些會更好阿...沒辦法,阿血我中+南部混血
但後來吃到最後,因為阿血我顧講話,飯最後才吃,結果發現吃這麼多道下來,
再吃這道福菜飯,低油低鹹的配方反而讓我多吃了好幾口!!因為不會過於膩口啦!
(突然想到每次在家鄉美濃吃辦桌,那個又油又香又鹹的高麗菜封搭配油滋滋的豬肉腿包,因為太膩口都吃不完阿!!)
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浙江鴨
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這道友人非常喜愛(難怪我沒夾幾快就被掃盤了)
鴨肉軟嫩有彈性,口味也很清爽,
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麻油川七鮮菇
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麻油川七也是我老公多董跟友人很愛的
川七麻油溫和的融合之下,口感非常滑順
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裡面還有紅棗跟枸杞薑片,很是提味(而且友人非常愛這紅棗阿!)
雖然阿血比較沒那愛麻油,但這款麻油川七我可以喔
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福菜肉片湯
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最後上場的福菜湯,湯微酸甜的壓軸非常完美
這個湯讓我老公多董舀了好幾碗..而且幾乎整鍋是他霸占了(我都怕他肚皮撐破)
因為真的很涮嘴~~一樣不會太死鹹的調味,所以可以喝到福菜、肉片原汁鮮甜的味道
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客家冰麻糬(花生+芝麻)
紅棗雪綿餅
什麼!飯後竟然還有甜點!
雪綿餅做法很特別,裡面有使用棉花糖喔!!
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這邊還有伴手禮區,喜歡可以帶唷!
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四個人吃五菜一湯其實是非常飽的!!
吃下來一個人+服務費也才500大洋!有夠划算!
如果多人一起來吃感覺可以吃更多道菜阿!
適合帶家人、朋友一起來聚餐,而且吃飽喝足還可以在樓下逛一下,或在中庭拍個照喔
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這次也剪了小影片給大家欣賞
請看VCR

棗點子食尚客館-中科米平方店
地址:台中市西屯區國安一路168號2樓
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