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打從上來台北工作、結婚,活動區域都是以台北市區為主
一直都聽聞新北市的美食臥虎藏龍阿!走!我們今天就來新莊吃大餐!
真的是大大大餐餐餐!!大家應該在上禮拜就看到我在臉書"棒會修"大家!
每個看到我首圖分享的超大盤彭派肉X孔雀開屏蝦蝦盤!大家都驚呆
想吃嗎!!!那你趕快看下去!


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進門就可看到新鮮活跳跳食材
這邊也會放當日限定的新鮮魚貨,菜單上沒有的隱藏版啦!
內行人可以跟老闆洽詢XD
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店內還有樓上,座位滿多的,可是!用餐時間非常容易客滿!XD
可見他受歡迎程度
桌與桌之間還滿寬敞的喔!不用怕"修客"
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乾淨整潔的醬料區、飲料區
雖然飲料沒什麼選項啦XD(但說真的我一直喝湯根本也沒怎麼喝到)
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蜂蜜水不錯喝喔!滿解渴的
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我這次點的是火力全開c 20隻草蝦 豬25oz 牛小排25oz
湯底鴛鴦一個私房湯底麻辣鍋一個原味鍋
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私房湯底麻辣鍋這個湯頭超特別!!!愛吃辣的你們來一定要點!
感覺裡面用青辣椒+很多香料去熬煮的
而且雖然是辣鍋可是湯不油膩喔!
不會讓你吃到很死鹹,吃完很膩這樣!
他完全清透!!但是辣度也不會讓你辣到不要不要!就是有點辣可是又還忍不住想喝幾口(好糾結阿)
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清湯底也非常好喝!!而且很適合煮蔬菜
其實辣鍋也很適合蔬菜!!

 


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點鍋都會有菜盤還有一個主食
我們點飯跟刀削麵
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火力全開c 20隻草蝦 豬25oz 牛小排25oz
聽名子有沒有很威!他本人也真的很威阿
上菜後我們都驚呆!
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牛小排25oz
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給你看阿血我手拿當作比例尺!!是25ㄤ撕!!!!!!!
而且厚片人我還比一般女生要大隻許多!我都要雙手捧著了
你可知道這一盤有夠扎實
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豬25oz!!
沒看錯!搭配的豬肉也是25ㄤ撕!!!!!!!
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有沒有給你滿滿肉平台!!
光看就飽了是嗎!!
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20隻草蝦
什麼!!還有!!!!而且是花開富貴草蝦孔雀開屏(我自己取的啦!老闆不要殺我)
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蝦子也沒跟你客氣的
就是給你擺盤到炸出來!!
孔雀開屏富貴吉祥!
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這系列好適合當祝賀圖......
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好啦~
不要鬧了我們言歸正傳快點來吃吧
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其實沒有規定你蔬菜一定要丟哪裡!
(因為其實這兩鍋丟蔬菜都非常好吃!)
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看看這個牛小排~~~喔~~
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看看這個油花分佈~~
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好的牛肉真的不要涮太久
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我都涮到有點PINK就起來了
這個牛肉他切的比較厚,讓你吃起來口感有厚實感
而且也不會容易一夾肉就鬆散掉
他非常的有彈性
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牛肉搭配一點點海鹽就很好吃了!!
(尤其我們在麻辣鍋底涮的話,他味道已經很夠了!直接沾一點點鹽就好好吃)
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美麗的豬肉
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豬肉我就會稍微涮久一點啦
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豬肉我就會搭配他們的沾醬吃!
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再來是孔雀開屏花開富貴草蝦20隻登場啦
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看看有沒有!他的塊頭都很大尾喔
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稍微川燙到屁股這邊的殼有點透明就可以啦
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他每一尾都很肥美耶!!!
(店員看我拍照拍個老半天終於要吃了XD)
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我覺得他的蝦子肉質真的很鮮美!真的很新鮮!!
蝦頭阿很甜!!然後那個肉很ㄉㄨㄞ
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蝦子我是沾他們特製沙茶醬喔!
愛吃辣的他們的辣椒醬真的會辣阿..........
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另外孔雀開屏草蝦其實旁邊還有蛤仔啦!我都一直忽略他
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但其實人家也很大顆捏
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而且超新鮮的!!一煮透就開了
而且肉飽飽的

 


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特別說明一下老闆特製的醬汁!!
這個你別錯過!因為我在別的地方沒吃過
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根本老闆的手路菜XD
他的沙茶是自己炒過的!用蝦米、蝦皮、扁魚、花生粉
他裡面因為有海味~所以可以吃到超級鮮香味
很邪惡的會不小心搭配蔥花就跟肉一起大口大口的下去!!
(愛美的女孩們不要告訴我卡路里我不聽我不聽)
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沙茶醬也是有的啦

 

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重口味人的蒜泥

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愛吃蔥花的冰友一定要加一大匙的阿

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另外特製的醬油也不容錯過喔!!
如果你怕重口味,那答一點醬油跟辣椒油就很好味啦

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老闆對醬汁很認真喔!
還有建議你搭配的沾醬
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另外介紹一下主食
飯是使用越光米飯喔!難怪有夠Q的
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我的刀削麵很特別,原本是乾的,丟下去煮就變軟Q了
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而且推薦使用特製沙茶+蔥花
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一起拌勻!麵超Q搭上那個醬汁又很香~超好吃的
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想不到我們竟然快完食!!
原本以為吃飽飽了!竟然還有飯後甜點!!
而且是明治的冰淇淋耶!每人任選1
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用冰品來作完美的ENDING最好不過啦(阿不是說吃超撐的)
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最後最後!開鍋就可以完轉轉樂跟骰子遊戲喔!!
禮物都很好耶!!(幾乎都是好食材一盤,最大獎還有頂級的食材喔!!)
老闆真的沒在手軟的
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希望大家喜歡這次的分享喔!!

湯正黑潮涮涮鍋
地址: 新北市新莊區新泰路325號
電話: 02 2996 5986
營業時間:11:00–23:00

 

 

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