<台北。中山區>辛殿麻辣鍋-比臉還大張安格斯黑牛/飛天牛筋/東港鮮蚵/招牌XO醬讓你吃到飽-再訪補充 @ ASIH的享樂主義人生

比臉還大張安格斯黑牛/飛天牛筋/東港鮮蚵/招牌XO醬讓你吃到飽-
再訪辛殿麻辣鍋了!!
秉持著好吃到相報的心態!帶著朋友一起來"共襄盛舉"~~
且友人跟我一樣都是"大食怪"系的...比較有戰力!想必可以續點好幾次(誤)
菜單好像稍微有點變更~~

一樣要點鴛鴦鍋才內行~他家麻辣香料真的滿香的~每次經過都會飄散出香味~白鍋用了很多蒜頭去熬煮喔!!
白鍋不會辣~

以我們"實力"一去很想叫他們全上一遍~XD

必點牛筋、肥腸

愛吃牛肉的朋友們!會超愛這間的!因為他牛肉滿多~且肉質都很讚

肉感覺是現點現切的~~超pink很新鮮!!

蛤仔也很大顆!!!

北海扇貝

他們家食材不管肉類還是海鮮都挺新鮮

鮮蚵塊頭也是挺大喔!!多董的最愛!

基隆甜不辣~~
其實我是因為多董才知道原來基隆的甜不辣都是現炸好的耶!!
就在市場邊邊炸邊賣!超新鮮~~(果然產地漁獲多~魚肉隨便炸一炸都好好吃喔!)
基隆甜不辣跟一般甜不辣有啥不同!?我覺得是味道!
基隆甜不辣比較不會有塑膠感(就是假假的粉味)且會比較有彈性!!

這次去唯一比較讓我們小小介意的是...可能我們掃盤能力太強~~每次加點蝦子都會遺漏....XD
(老闆可能在廚房偷偷哭泣吧XDD)不過店員服務都很好啦~(真的對不住我們太會吃了哈哈哈)

這次要大推的是這個超大張的安格斯牛肉!!

有沒有超大張~~~友人可是衝著這個像抹布一樣大張的安格斯牛來的喔!!XD

但因為安格斯牛他切很薄~所以只要稍微燙一下3分熟就可以吃啦!
別像我們第一次不知道~煮太熟搞得像柔爛的抹布阿XDXD

湯底的鴨血也是他家招牌之一!很軟嫩~滿好吃的且入味!

起司爆濃球!! 哎呀這個爆漿的起司球一定要早點丟下去煮阿~(不然後半場吃會很撐XD)

另外福袋也要斟酌點喔!!~~他也是很占胃~但每樣都好好吃一定要點一下阿XD
內心的小宇宙爆發

醬料一樣多重選擇!!
他家招牌之一......XO醬
用香噴噴XO醬真是太犯規啦!!(雖然他家湯頭其實很夠味不太用沾醬就很好吃囉!)
不過這個XO沾醬必推一定要嚐嚐看

飲料甜點稍微帶過囉~~
冰淇淋一樣是哈根達士+莫凡彼

2014/9月初訪

媽~哇出運阿!!我終於吃到辛殿麻辣鍋阿~~~~~~~~~~~~

首先!為啥麼我要這樣吶喊!那就是因為我們家附近這家麻辣鍋，自從去年開張以來.......人潮絡繹不絕........
就住在附近的我們來說~每次經過都是一堆人在候位
對於不崇拜排隊美食的ASIH來說~~這種店家通常我都是列入謝謝再連絡的!

但每次散步經過~總是聞到陣陣麻辣香料的味道.......實在不得不多深呼吸幾口阿~~~~太黯然~太銷魂啦~
可是這家店~~非~常~難~訂~~阿~~~

好啦~其實ASIH每次都是臨時起意~打電話去現場總是得到一句目前沒位置~要等到晚上9點過後的回覆....
真的是皇天不負苦心人(有苦心嗎XD).......某天就讓我們等到了空檔~那天去已經8點多了~~一去剛好有空位!!~~

這家店阿~只有1樓~裡面裝潢是還滿時尚的~每一桌旁邊呢都會有一個架子讓你放食材
我們很幸運剛好很多空位~2人他們也給我5人的桌~我覺得這家適合6人以下一起吃喔~因為他位置真的不多~

首先~當然就是先上一鍋鴛鴦湯底啦!!
因為是吃到飽的餐廳~湯底的料也是可以追加的啦!!追到你開心為止!
左邊不用說就是麻辣鍋底~它裡面跟頂王一樣有鴨血跟豆腐右邊的養生鍋味道滿清爽~但不會像無老鍋那樣藥味、
人蔘味那麼重很像在喝藥補....不過有人就是喜歡篸味~只能說那個剛好不是我的菜XD
我覺得這家鴨血還好~沒有鼎王、詹記那麼入味~所以我們沒有追加料~非常認真專攻肉類哈哈

白鍋呢~有很多枸玘、紅棗、薑片等等~味道不會很重
海鮮類的我都會丟這邊~比較可以吃到海鮮的原味鮮味