之前就一直有聽到水果玉米的封號!
說是可以生食的玉米，而且口感還像在吃水果喔!
最初是從北海道瘋迷至全台!
現在，在台灣也可以吃到道道地地的北海道水果玉米了喔
這都要感謝台灣農民的努力!
來自嘉義的六腳鄉
農夫達人種植了30多年的玉米，偶然在一次北海道之旅遇見了水果玉米
被它的天然回甘、可生吃的鮮甜口感吸引!
進而引進回台灣，經過2年的努力栽培....
終於在嘉義成功培育了屬於我們台灣郎的水果玉米!(下2圖來自官網)
這幾年，很多農民都很努力的在栽種上改良、取經
為什麼強調可以生吃呢?
其實水果、蔬果生吃是最可以吃到不被破壞的天然維生素!
一些營養成份不會因為高溫而失去!所以很多人提倡生食~~
但在經過食安風暴後，大家也會擔心...那我所購買的蔬果是否有農藥殘留等等問題呢?
這個北海道水果牛奶玉米，通過252項農藥殘留檢測，而且是用自然農法、無毒栽培
其實ASIH家鄉很多親戚在栽種農產，所以知道要能夠採用自然農法、無毒栽培
是要花費比一般大量灑農藥、催生劑的傳統農業要花更多心血、時間
除了減少農藥的使用，也減少使用化學物質摧殘大地，也是對土地、對人民進一份很大的心力
這種用心MIT的企業我們真的要以購買來支持阿!!
以前媽咪總教我，要看玉米的好壞，直接剝開看就知道!
尼來看看!!!
這個北海道玉米粒粒飽滿、排列整齊~~可知道這是很"水"的玉米!
而這個北海道玉米還比一般玉米粒水分飽滿!
重點是他口感就像在吃水果阿!
大口咬下~~~好揪西阿~~~~
其實我一開始還不怎相信....
之前看新聞還說賣到缺貨!!!
(但看我浮誇的表情.......)
這.....怎摸可能!!!!
生吃還這麼的好吃阿!!
而且其實這個也很適合給家裡有小朋友的人喔!!
其實這個玉米除了生吃外，最簡單的就是直接下水煮啦!!
這幾天我剛好忙活動，每天都加班至深夜
我每天都帶著水煮玉米~~陪伴了我加班熬夜的夜晚阿!!!!
這讓我想到跟多董之前騎機車環島，
在漫漫長路、無聊的山中，陪伴著我們的也是黃澄澄的水煮玉米~~(遙望)離題了.....
總之~~玉米真得是個很棒的補充體力好良伴阿!
最後，補充一下收到這香玉米時~每一穗都是帶殼的玉米，且用低溫宅配!
每一根都保持得非常完好喔!!
北海道水果玉米
http://www.agroworks.com/index.php
蔬果工場
https://www.facebook.com/agroworksinc
留言列表
北部美食 (4)