ASIH的享樂主義人生

夜晚時分就是想跟朋友來點創意料利居酒屋
那我推薦今天要去的這家在巷弄內的日式料理-JC Sushi Roll&Bar 
帶點居酒屋+酒吧的氣氛，就藏身在台北大安區，捷運科技大樓站附近
氣氛居酒屋，可與朋友吃小酌一下*(喝酒不開車喔)

座位雖然不多，但走氣氛路線，很適合跟朋友促膝長談XD

吧台區有非常多老闆的收藏品!!!
老闆非常健談且好客!可以跟他大聊天喔!!

菜單很簡單，非常多生魚片生食，喜愛生魚片的朋友會很愛阿!!
除了生食，熟食小菜也非常多樣，推薦可以跟朋友一起點多道菜一起享用

除了菜單上的佳餚，牆壁黑板上會有每天限定的菜單
老闆會依據當天特別挑選的新鮮漁獲，來製作當天限定的菜單!
另外也有無菜單料理 980 / 1280 

今天我們兩人一起來就依照老闆推薦的，點一份1280無菜單料理讓老闆配
其他加單點
首先登場：鮪魚酪梨沙拉

生魚片搭上酪梨還有老闆特調的神秘醬料，非常對味阿!
尤其酪梨口感濕滑，這是一到濃郁中又不會膩的開胃菜

明太子花枝佐萊姆

花枝搭配明太子醬，有點鹹鹹的海味，旁邊的小黃瓜一定要一起吃阿!!
脆中帶軟Q的口感層次非凡阿
另外佐萊姆汁香氣十足

綜合生魚片　(鮪魚、鮭魚、旗魚、紅甘、青甘)
旁邊的紫蘇葉與海帶都可以配著一起吃!風味更佳
下方的哇沙米都是店家自己磨的散發獨特香氣!!跟一般外面很綠的味道完全不一樣阿

鮪魚呈現銷魂的粉紅粉嫩色!
感覺就在說著：吃我吃我吃我吃我

捲成玫瑰美麗花型的鮭魚
油脂慢慢在口腔中散開來

青甘跟紅甘兩個都非常鮮甜阿!
他們的味道不會太重，口感比較Q彈在嘴巴內軟嫩的彈跳著

旗魚也非常美味喔!!!!
如果要從裡面選第一名的話，阿血最愛紅甘跟青甘喔!!

海膽海鮮丼

聽店家說使用加拿大馬糞海膽
以前阿血不敢吃海膽就是怕他有個味道!後來才知道那是不新鮮才會有的
這家的海膽很新鮮喔!!!裡面除了海膽還有鮭魚卵、花枝、旗魚耶!!!
豪邁的把飯攪拌來吃超奢華阿!!

綜合握壽司
他們家綜合握壽司版排也是給他精心設計阿
除了主角握壽司很鮮
旁邊的醃蘿蔔跟薑片也都是店家自己醃漬耶!!
(阿血跟我老公多董特別愛這種店家自製的"配角"，有了他們可以更感受到店家的用心!食物也會變得更有他們獨特的味道喔)

一定要先吃比目魚!!表面稍微炙燒過後，我的天阿!他的油脂就散發美好香氣
一口吃下就在口腔中散發開來

鮭魚握壽司 根本就像蓋棉被般的蓋在飯上，鮭魚非常軟嫩
鮭魚豐富油脂會在嘴巴留下淡淡香氣~吃了非常銷魂哪

甘貝塊頭也是給他頗大摳的!!由於我老公多董不敢吃甘貝，所以我一人獨享實在太開勳了!!
軟嫩口感加上鮮甜滋味!!!有青才敢大聲阿!!

海膽又出現一次!!!
滿滿海膽軍艦真的很過癮阿!!

鮭魚卵也是給他很青!!!!咬在嘴巴內逼逼波波的

鮭魚卷
唉呦~他們家鮭魚卷也太華麗了!!
顏色超美阿

不管哪個角度看都覺得配色實在太美啦

外層是鮭魚肉，裡面包有紫蘇葉，中間是蝦肉
上面淋上蝦卵、日本美乃滋當基底調製的獨門醬汁
秋喔伊細~

明太子雞翅

他們家烤物也是非常厲害!!

裡面包滿滿的明太子!!!這款好下酒阿!(喝酒不開車喔!)

剛剛講到飲品~這邊也有很多種酒類或者無酒精飲料可選喔!!
柚子酒
大推女孩們可以點水果酒類的(喝酒不開車喔!)

多董點的是無酒精烏龍茶

另外大推這道我們單點的 炸牛小排 

師傅火侯控制非常得宜阿!!!外皮酥脆裡面超軟嫩的!!
這道肉肉控的人一定要點阿!!!!而且要趁熱吃風味佳!

外皮薄麵衣炸的酥脆，裡面的肉還保持軟嫩最佳食用的口感!!!
這道也比較重口味!!喜歡大口吃肉大口喝酒的朋友別錯過阿!!(喝酒不開車開車不喝酒喔)

我的媽阿!剛剛的炸牛小排份量有夠多!!!吃完就已經超撐了!!
接著上鹽烤天使紅蝦
(無菜單套餐內是1尾喔!店家特別招待給我們2尾天使蝦超佛心阿)

天使蝦塊頭也是給他不小阿!!

他考得非常脆!!!裡面的肉有夠香的!!
阿血平常不敢吃蝦頭，忍不住連蝦頭都啃掉了!!!

烤青甘下巴
剛剛就說師傅烤功了得!下巴也是給他烤得恰到好處阿!!
裡面的肉都還保有肉汁阿!!!!

單吃就很好吃了!!!也可沾旁邊的胡椒、七味粉，別具風味阿

原以為就結束了!!還有茶碗蒸阿!!!

茶碗蒸裡面也是有料!!ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的質地像在吃果凍般

最後用魚肉的味增湯作完美的ENDING!!

這天吃下來價格大概3000，如果兩個人都是餓鬼可以照我們這樣點點看!!(一定會吃飽飽阿)
這家很適合喝喝小酒、促膝長談喔!!過9點之後就變成Bar的氣氛!!
(喝酒不開車開車不喝酒)
另外如果要特地來找帥氣老闆聊天的也別客氣阿!!(氣氛輕鬆!當作自己家喔~~XDD)

你可能會有興趣的懶人包!!                                                                                                                          
     

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