ASIH的享樂主義人生

八百年沒逛中友百貨了!
這次來中友百貨逛逛並在B3美食街吃午餐啦
中友美食街真的五花八門!現在還有來正宗自北海道的一幻拉麵進駐啦!

裡面位子很多而且座位都很寬敞!
不用擔心會卡到隔壁桌
而且講悄悄話也不用怕格必老王聽見!

每一桌都有冰水、佐料可自取


座位底下都貼心附有置物籃子

如果是帶孩子來的朋友們也不用擔心，我覺得位子滿寬敞的
要啪娃娃車也很容易!
而且有提供兒童座椅

來自北海道的一幻拉麵最最大特色就是他的超級濃郁湯頭
他湯底是使用新鮮蝦頭熬製的
另外也有搭配豚骨高湯的配方!!

這邊拉麵均一價 NT$250
麵條可加量+30元
麵條可選粗麵或細麵
原味：就是正宗北海道的口味，就是稍微~會比較濃郁些阿!
適量豚骨：鮮蝦湯頭內調合適量的豚骨湯
濃厚豚骨：鮮蝦湯頭內調合濃郁的豚骨湯
台灣味：適量豚骨湯頭條配較清淡適合台灣人口味的改良版
這邊除了加適量豚骨、濃郁豚骨、還特別改良適合台灣人口味耶!

點餐方式就是先選湯頭，再選口味
另外如果是大胃王的朋友，除了加量麵，還可以加附菜、米飯類一起吃

上菜啦!!
我們點了2碗拉麵+蝦味煎餃+金萱茶

我的是原味鹽味粗麵 NT$25

我老公多董點的是適量豚骨醬油細麵 NT$250

好啦!!其實凡人阿血乍看之下兩碗麵根本難分雌雄

粗麵的麵條跟細麵我們用肉眼也分辨不太出來!
(左細，右粗)
看起來好像有稍微粗一點點

但我覺得吃起來口感大大有差喔!
粗麵比較Q而且扎實!
就是如果很喜歡麵疙瘩那種口感的朋友，一定會喜翻

細麵口感很像是台灣的油麵乾麵那種口感耶!!
麵條中間比較軟Q一點!
我覺得如果是牙齒不好或者比較喜歡吃軟麵的朋友可以選這個
(但他還是日本拉麵，都有點Q度喔!)
不過我覺得粗麵條很適合這種濃郁湯頭耶!!
他很容易就把湯汁都巴在麵條上頭!
每一口吸吸吸都可以吸到飽滿的湯汁
(難怪日本人吃拉麵都要吸吸吸了)

好啦!!凡人我們也其時分辨不太出來兩種湯頭的味道!!
我覺得很愛鮮蝦味的朋友!可以點原味的!
因為他的蝦味真的是滿滿滿滿在你口腔爆出來
如果還是喜歡醬油豚骨的朋友就點適量豚骨醬油
但其實他們家特色就是這個飽滿蝦膏、鮮味的湯頭!
不趕快吃，很快湯頭就會凝固喔!!
還好我們聽取貼心的店員勸告，來了一碗清湯

但是他的清湯也不是就是白滾水或柴魚(那會把原本湯頭稀釋掉了)
日本人就是這樣的龜毛阿
連附上的清湯都是蝦味的高湯喔!!!
雖然他沒有調味，但是單單喝他也可以喝到很鮮的蝦味

另外吃拉麵阿血最期待的就是這個糖心蛋
看這個蛋黃已經都變成膏狀~~口感超綿密的

另外當然少不了這個叉燒阿!
叉燒直接沾著濃郁的湯頭一起吃有夠香的
另外一定要跟著上面灑的那個紅紅的"蝦味麵酥"一起吃!!
蝦味"蝦味麵酥"是使用蝦泥+紅薑+麵粉去炸的，所以還沒泡入湯中的會有點脆脆的
日本人就是一個很專精一致的民族阿!!
從湯頭到配料就是給你蝦個夠!

另外又加點了煎餃 (5個)NT$120
看他背面煎的恰恰的

吃起來不油膩，沾醬油或沾湯都很讚阿

另外只要拍照打卡就可以免費獲得 糖心蛋+叉燒 一份喔!!

最後搭上金萱茶，清爽解膩
而且攜帶方便，帶走喝完還可以當成水壺

最後還有提供意見表

我覺得他家湯頭真的滿濃郁的!
果然是北海道冷冷ㄟ所在，都是要吃這種重口味
湯頭真的很鮮不在話下，但如果你是喜歡喝湯的冰友，可以跟店員索取清湯，
我覺得清湯加一點點湯底，去調合成配湯非常好喝阿!

ASIH 阿血的FB 粉絲團來按讚喔!

更多行程、內容!請鎖定ASIH粉絲團喔!!Asih的享樂主義人生