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手殘人也可以來玩糖霜體驗啦!!
其實阿血一直對烘培、手作有興趣
但礙於我本人也是個手殘又沒耐心的人,加上可以一同前往的朋友也很少XD
好不容易竟然看到有手作烘焙的課程!這個烘焙教室就在三重,搭捷運到菜寮站走路不到5分鐘
而且課程初級簡單,很適合帶小朋友一起前往玩耍同樂!
從小培養不同的興趣,而且可順練耐心跟專注力喔!

Yumi手作烘焙
地址:新北市三重區光明路16號2樓
電話:0970645951
內容:糖霜初階課程
https://www.facebook.com/YMUI.hand.made.baking/

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搭捷運到菜寮站出口走路不到五分鐘就可以到達
這邊附近較多民宅,他就隱藏在這棟公寓的2樓喔
看到圓圓的可愛小招牌就可以按電鈴請老師開門啦
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教室有非常多器材喔!


(阿血不懂這些器材因此不多作介紹啦XD)
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今天是來玩糖霜的,老師說日後還會推出各種不同烘焙課!
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一進門就聞到濃濃咖啡香,老師早就泡好咖啡等著我們啦!
課程都是採小班教學,預約制
因此如果有課程諮詢,可以先洽粉絲團喔
Yumi手作烘焙
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我們今天要上的課程:初階糖霜體驗課
(這是老師的成品,是不是超級可愛的!!!)學員們都開始懷疑,自己能做出這麼可愛的餅乾嗎XD哈哈哈!
不要擔心!!讓我們繼續看下去
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首先每個人桌上都會有老師準備的教材跟材料(一組一份)
我們這次都是一組2人
(非常歡迎家長帶小朋友組隊一起來,或者有興趣的好姊妹、同事、情侶)
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另外動手做之前,除了洗手喝咖啡聊是非以外,老師會發給每個人圍裙
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趕覺穿上圍裙大家都架式十足(還是我自己感覺良好XDDDD)
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接著老師會講解圖案、糖霜、糖霜如何調色、還有糖霜保存的問題
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另外今天因為是體驗糖霜繪圖,所以底部的餅乾製作過程我們就跳過囉!!
不過老師還是有將餅乾、糖霜的製作材料列在教材內,並且詳細的說明製作方式
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(好啦!烘焙我根本不懂XD因此這一塊我完全跳過阿!!不認真XD如果對烘焙有興趣的朋友,都可以在課堂上跟老師討論喔!)
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好啦!接著我們就要使用老師已經烤好的餅乾模開始今天的糖霜體驗啦!!
這些圖案都是老師自己親自繪製設計的!因此外面買不到這圖案的模具啦!
如果大家想回家體驗,坊間也有很多模具圖案可以買來喔!!
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首先要將圖案描繪到轉印紙上
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今天是我跟我老公多董一起來體驗喔!!看他非常聚精會神
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不用擔心手殘手抖人描出來圖案歪哥企措啦!!(後面還可以調整!免驚!)
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將剛剛的圖案拓在餅乾上面,等等就可以開始糖霜繪製啦!
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老師會先示範一次給大家看
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接著就是動手做的時間了!!
小心剪開擠壓袋前面
這個部分很需要靠經驗,要有點大洞又不能太大洞!!!
總而言之(推眼鏡)就是要慢慢剪一點點,千萬恩湯一次剪太大洞阿!!這個步驟最好是家長們動手
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接著就開始繪製啦!!
坦白說一開始手抖+不平,歪歌七措!!!哈哈哈!!
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好險之前有看國外YOUTUBER分享的影片
家上剛剛老師教學,就跟著依樣畫葫蘆
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但豬隊友我老公多董一開始也是亂擠,歪歌七措外加凹凸不平XDDD
來也慢慢抓到訣竅了
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雖然他還是把我最愛的狐狸圖案給搞砸了XDD
(對作品太執著的阿血我一直念他哈哈哈哈)
但這個糖霜有趣得就是他還是有無限可能!!
就算這裡畫錯了、畫歪了~都還有機會可以用別的方式補救 !!!
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另外裝飾的小花擠起來好療癒
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繪製過程真的需要很大耐心、毅力!!
但真的不用怕失敗阿!!畫歪了還是有歪了的可愛感!!
其實繪製糖霜5隻還滿需要花費精力、時間的耶!!
才一晃眼我們畫完4個小時就經過啦!!
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全部畫完還要讓他們都躺在專門烘乾的機器內喔!!這時候就可以翹腳喝咖啡啦
可以看到大家的作品都有各自的風格耶!!
而且都超級可愛的

 


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5隻畫完看著自己作品,是不是超級有成就感!!!!
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每一隻我都非常喜歡~~~
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多董意外的產出很爆笑的小眼睛羊(看著他就覺得很逗趣阿)
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一開始失手畫歪的狐狸也被整救好了XDDDD
(雖然我的有些圖案跟老師牟港款XDD)
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最後老師還發專屬盒子、袋子、乾燥劑讓學員們裝盒帶回家
而且還準備了老師手作果醬讓大家帶回去品嘗!!
有吃又有拿真的很拍謝捏
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果醬根本跟外面賣的一樣精緻
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這一個輕鬆下午真的收穫多多耶!!
不僅可以增進彼此感情,還可以多認識朋友,並且培養自己的興趣
像阿血這種沒耐心人竟然可以乖乖坐著畫完他們
我也是給他很佩服自己XD這之中獲得的成就感、療癒感是不可言喻的
對自我提升是很有幫助的喔!
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歡迎大家有興趣來玩!!

 

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